Donax — род небольших съедобных морских двустворчатых моллюсков с очень разнообразной окраской. Род иногда называют бобовыми моллюсками или клиновидными раковинами; однако виды Donax имеют разные общепринятые названия в разных частях света. На юго-востоке США их называют « ракушечником », это слово также используется для обозначения твердых известняковых конкреций их раковин и раковин других морских организмов.
Экология
Виды Donax обитают в зоне прибоя , иногда в больших концентрациях, вертикально выровненными в песке на открытых пляжах, на тропических и умеренных побережьях по всему миру. Когда волны смывают этих маленьких моллюсков из песка, они могут довольно быстро зарыться обратно. Они являются фильтраторами фитопланктона . Они являются импортным источником пищи для крабов, рыб и куликов. Они чувствительны к условиям окружающей среды и считаются индикатором здоровья пляжной среды обитания. [1] Некоторые виды, такие как Donax variabilis , мигрируют вертикально и горизонтально в зависимости от изменений приливов . Род имеет глобальное распространение. [2] Эти ракушечники широко распространены на пляжах восточного побережья Тринидада (Майяро) и широко распространены в Венесуэле.
Использование человеком
Донакс — съедобный моллюск, который употреблялся в пищу с доисторических времен и употребляется в пищу по сей день. Опубликовано множество рецептов супа из ракушечника. Любители собирать морепродукты должны следовать правилам безопасности и ограничениям по сбору моллюсков, а также должны знать о любых вредоносных цветениях водорослей , которые могут загрязнять моллюсков биотоксинами. В некоторых частях мира моллюски донакс по-прежнему собираются коренными народами как важный источник пропитания. [3]
Donax variabilis Say , 1822 - Известный во Флориде под испанским словом "coquina", является распространенным и красочным видом Donax южной части Атлантического океана и побережья залива от Вирджинии до Карибского моря. Этот вид локально распространен на пляжах с мелким песком от побережья средней части Атлантического океана до Техаса .
Пустые маленькие (от 15 до 25 мм) раковины Donax variabilis и Donax fossor можно найти выброшенными на берег, особенно во время отлива. Живых животных часто можно увидеть там, где волны омывают песок в самой мелкой части прибрежной зоны , когда уровень прилива меняется. Эти моллюски могут использовать действие волн, чтобы перемещаться вверх и вниз по пляжу, быстро зарываясь в новое место, прежде чем их унесет (так называемый «танец ракушечника»).
^ "Ракушечник". Комиссия по охране рыб и дикой природы Флориды . Получено 2024-05-30 .
^ "Донакс Линней, 1758". www.gbif.org . Проверено 30 мая 2024 г.
^ Сордо, Лаура; Васконселос, Пауло; Пило, Дэвид; Карвальо, Андре Н.; Перейра, Фабио; Гаспар, Мигель Б. (сентябрь 2023 г.). «Рекреационная добыча моллюска-клина (Donax trunculus) на юге Португалии: характеристика деятельности, основанная на восприятии сборщиков и местных экологических знаниях». Морская политика . 155 : 105694. doi : 10.1016/j.marpol.2023.105694. hdl : 10400.1/20089 . ISSN 0308-597X.
^ abcdefghijklmnopqrstu vwxyz aa ab ac ad ae af eol Энциклопедия жизни
Дальнейшее чтение
Наутилус, О видах Donax восточной части Северной Америки , март 1892 г., стр. 125-126
Уэйн А. О'Коннор и Стефан Дж. О'Коннор, «Ранний онтогенез пипи, Donax (Plebidonax) deltoides (Donacidae; Bivalvia)»; Моллюсковые исследования 31 (1): 53–56; ISSN 1323-5818