Сад был впервые создан в 1910 году парижским бизнесменом Альфредом Теодором Курмом, когда он построил свой дом для престарелых на мысе с видом на залив Фигуер. В дополнение к небольшой ферме на этом месте (1909), он построил свой первый дом (1912, впоследствии Hotel de la Mer), а затем и второй дом (Rayolet, 1925), а также живописную бастидон и перголу (1910). В этом самом раннем саду росли агавы , эвкалипты , верески , мимозы , пальмы и другие средиземноморские деревья.
В 1940 году мадам Курм продала собственность авиационному инженеру Генри Потезу , который восстановил здания и построил лестницу от перголы вниз к морю. С десятью садовниками сад был расширен и улучшен, и к 1948 году в нем насчитывалось около 400 видов растений . Однако впоследствии он пришел в запустение и был заброшен к концу 1960-х годов.
В 1989 году участок был приобретен Консерваторией побережья, и ландшафтные дизайнеры Жиль Клеман и Филипп Делио начали тщательную реконструкцию, чтобы создать современный сад.