Devil 's Beef Tub ( Marquis of Annandale's Beef-Tub , Beef-Stand , MacCleran's Loup ) — глубокая, впечатляющая впадина в холмах к северу от шотландского города Моффат . Впадина глубиной 150 метров (490 футов) образована четырьмя холмами: Грейт-Хилл, Пит-Ноу, Аннанхед-Хилл и Эрикстан-Хилл. Это один из двух главных источников реки Аннан .
Необычное название происходит от того, что его использовали для укрытия украденного скота пограничные налетчики из клана Джонстон, которых их враги называли «дьяволами»; его также называют « Говяжья бочка маркиза Аннандейла» (или «Биф-Стэнд ») в честь лорда Аннандейла , вождя совершающих набеги «гагар» (здесь имеется в виду «парни», а не « сумасшедшие »); название также может относиться к сходству долины с бочкой, используемой для хранения мяса. [1] [2] В «Словаре шотландских диалектов», впервые опубликованном в 1911 году Чемберсом и составленном лексикографом Александром Уорраком, приводится следующее: «говяжья бочка дьявола» сущ. ревущая линн». В восемнадцатом и девятнадцатом веках местный город Моффат славился своими серными банями. Сернистая вода вытекала из-под земли в колодце Моффата, рядом с Devil's Beef Tub. Затем ее транспортировали в городскую баню, где ее эффективными свойствами наслаждалась публика. Похоже, что beef-tub — это искаженное слово bath.
12 августа 1685 года беглый ковенант Джон Хантер попытался скрыться от преследовавших его драгун , взбежав по крутому склону Биф-Таба. Он потерпел неудачу, был застрелен на месте и похоронен на кладбище Твидсмуира (церковном дворе). Памятник Хантеру стоит на юго-западном краю Биф-Таба.
В своем романе «Редгонтлет » романист Вальтер Скотт сказал: «Выглядит так, будто четыре холма сложили свои головы вместе, чтобы закрыть дневной свет из темного пустого пространства между ними. Это чертовски глубокая, черная, похожая на подлец бездна дыры». Скотт также описывает бегство горца, спасающегося от последствий провала якобитского восстания 1745 года ; солдат скатывается с холма под градом вражеского огня и спасается. «Биф-таб» также известен как «Лу Макклерана» в честь падающего горца.
55°24′01″с.ш. 3°28′52″з.д. / 55.40016°с.ш. 3.48111°з.д. / 55.40016; -3.48111