De Oude Rosmolen
| Ауде Росмолен | |
|---|---|
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 1955 |
| Шеф-повар | Констант Фонк |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Дюнстег 1 |
| Город | Хорн |
| Страна | Нидерланды |
| Другая информация | Закрыт |
De Oude Rosmolen — несуществующий ресторан в городе Хорн в Нидерландах . Это был изысканный ресторан , удостоенный одной звезды Мишлен в период с 1986 по 1989 год и двух звезд Мишлен в период с 1990 по 2000 год. [1] [2] [3]
Шеф -поваром был Констант Фонк. [4]
Ресторан располагался в здании 17 века, в котором когда-то была пекарня с собственной мельницей. Мельницей управляла лошадь, что и дало зданию название «Росмолен» (в переводе с голландского : «Конная мельница»). [5]
Смотрите также
Источники и ссылки
- ↑ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1986-1990 гг.]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ↑ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1991-1996 годов]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ↑ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 1997 t/m 2000» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1997-2000 гг.]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ (на голландском языке) Винкелес - Шефкок Деннис Койперс
- ^ (на голландском языке) Ван Фоко tot Oude Rosmolen: комбинезон sterren stralen (5/7)
52°38′30.48″с.ш. 5°3′22.13″в.д. / 52.6418000°с.ш. 5.0561472°в.д. / 52.6418000; 5.0561472
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Нидерландах — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
