Бургеры Короны

Сеть ресторанов, базирующаяся в Солт-Лейк-Сити, штат Юта, США.

Crown Burgers — небольшая сеть ресторанов быстрого питания с гамбургерами , расположенная в Солт-Лейк-Сити , штат Юта, основанная в 1978 году Ником и Джоном Кацуракисами. По состоянию на 2023 год у них семь точек, все в Юте. ^[1]

История

История сети ресторанов в Юте уходит корнями в греческую иммиграцию и преданность обществу. Семья Кацуракис открыла Crown Burger в 1978 году после того, как столкнулась с потерей работы в Калифорнии. Меню отражает разнообразие, которое можно увидеть в тележках с едой греческих иммигрантов , предлагая бургеры, буррито , рыбу с чипсами и греческие гиросы . Crown Burgers также предлагает собственную версию регионального соуса для жарки с приправами , сочетающего кетчуп, майонез и специи. ^[2]

Дин Марудас, который сейчас управляет Crown Burger, подчеркивает важность сообщества и предпочтений клиентов. Успех Crown Burger и его расширение по всей Юте объясняются этим ориентированным на сообщество подходом, который контрастирует с глобальным завоевательным мышлением. ^[2]

Бургер с пастрами

Бургер с пастрами, чизбургер , который также включает в себя острую пастрами , был впервые подан в Minos Burgers в Анахайме, Калифорния Джеймсом Катсаневасом, родственником Катцуракисов. ^[1]^[3] Первоначально Кацаневы научились готовить бургеры с пастрами у человека турецкого происхождения из Лос-Анджелеса . Когда Кацауракисы открыли первый Crown Burgers в Юте, они добавили бургер с пастрами Катсаневаса в меню, и он стал их фирменным бургером, «Crown Burger». Бургер с пастрами Crown Burgers стал основным блюдом ресторанной кухни в Солт-Лейк-Сити, сэндвич предлагается во множестве местных ресторанов, а также в международной сети Carl's Jr. [ ^3] Позже Кацаневы откроют второе заведение Crown Burgers в Юте. ^[1]

Прием

В 2010 году Crown Burgers был назван лучшим заведением Юты в 2011 году в эпизоде передачи «Человек против еды» на канале Travel Channel . ^[4]

Crown Burgers настолько популярны в Долине Солт-Лейк-Сити, что в лондонской постановке мюзикла «Книга Мормона» логотип Crown Burgers можно увидеть на заднем плане сцен в Солт-Лейк-Сити. ^[5]

Галерея

Бургеры Короны

Crown Burgers в Лейтоне , 2008 г.
Crown Burgers в Солт-Лейк-Сити , 2021 г.
Внутри Crown Burgers Солт-Лейк-Сити, 2021 г.
Внутри Crown Burgers Солт-Лейк-Сити, 2021 г.

Смотрите также

Список ресторанов, предлагающих гамбургеры

Ссылки

^ abc Тед Макдоноу (1995). "Греки, несущие бургеры". Salt Lake City Weekly . Архивировано из оригинала 29 июня 2006 года . Получено 10 июля 2012 года .
^ ab "Salt Lake's Historic Crown Burger". Intermountain Histories . Архивировано из оригинала 27 марта 2023 г. Получено 19 ноября 2023 г.
^ ab Edge, Джон Т. (29 июля 2009 г.). «Пастрами встречает котлету в Юте». The New York Times . ISSN 0362-4331.
^ "Смотрите видео Crown Burgers: Man v. Food и Official Best of Utah 2011". OVGuide.com . Онлайн-видеогид. Архивировано из оригинала 30 мая 2013 года . Получено 10 июля 2012 года .
^ "Во вторник в Юте открывается вызывающий разногласия мюзикл "Книга Мормона"". The Salt Lake Tribune . Получено 30.12.2023 .

Внешние ссылки

Официальный сайт

[SLCWeekly-1] Тед Макдоноу (1995). "Греки, несущие бургеры". Salt Lake City Weekly . Архивировано из оригинала 29 июня 2006 года . Получено 10 июля 2012 года .

[:0-2] "Salt Lake's Historic Crown Burger". Intermountain Histories . Архивировано из оригинала 27 марта 2023 г. Получено 19 ноября 2023 г.

[:1-3] Edge, Джон Т. (29 июля 2009 г.). «Пастрами встречает котлету в Юте». The New York Times . ISSN 0362-4331.

[Videos-4] "Смотрите видео Crown Burgers: Man v. Food и Official Best of Utah 2011". OVGuide.com . Онлайн-видеогид. Архивировано из оригинала 30 мая 2013 года . Получено 10 июля 2012 года .

[5] "Во вторник в Юте открывается вызывающий разногласия мюзикл "Книга Мормона"". The Salt Lake Tribune . Получено 30.12.2023 .