Дыня Журавль
| Дыня Журавль | |
|---|---|
.jpg/1280px-Crane_Melon_(3768170956).jpg) Дыня Журавль | |
| Род | Кукумис [1] |
| Разновидность | мело [1] |
| Заводчик | Оливер Крейн |
.jpg){kind=link}
Дыня Crane Melon — это старинная дыня , выведенная Оливером Крейном в начале 20-го века в Пеннгроуве, Калифорния . [2] Она выращивается и продается в специализированных продуктовых магазинах и на фермерских рынках и впервые появилась в продаже в Crane Melon Barn в Санта-Розе, Калифорния .
Характеристики
Спелая дыня сорта Crane Melon весит в среднем от четырех до семи фунтов и имеет характерный вкус, обусловленный ее терруаром . [3] Ее форма варьируется от круглой до слегка конической, с сетчатой пятнистой кожурой и оранжевой мякотью. [4] Дыня сорта Crane Melon доступна только в некоторых магазинах Калифорнии, поскольку созревшие на лозе дыни не имеют необходимого срока годности для транспортировки.
История
Ричард Хоуп Крейн переехал из Миссури в Калифорнию во время золотой лихорадки в 1849 году, поселившись в районе Санта-Роза округа Сонома в 1852 году. Крейнский амбар для дынь был построен в 1868 году. [2] В 1920 году Оливер Крейн, сын Ричарда Крейна, вывел Крейнскую дыню. Он скрестил несколько сортов дынь, чтобы создать этот сорт. Источники расходятся во мнениях относительно точного скрещивания. В « Ковчеге вкуса» он обозначен как нечто среднее между японской дыней и канталупой, хотя другие упоминают четырехфакторное скрещивание между японской дыней, персидской дыней , амброзиевой дыней и белой дыней.
Ссылки
- ^ ab "Crane Melons". Specialty Produce . Сан-Диего, Калифорния . Получено 7 октября 2019 г.
- ^ ab "История семьи Крейн" . Получено 6 февраля 2012 г.
- ^ "Crane Melons". specialtyproduce.com . Получено 2023-04-16 .
- ^ Карп, Дэвид (2011-08-26). «Обзор рынка: дыня Crane — настоящая «реликвия»». Los Angeles Times . Получено 2023-04-16 .
