Паутинник красный | |
---|---|
Научная классификация | |
Домен: | Эукариоты |
Королевство: | Грибы |
Разделение: | Базидиомикоты |
Сорт: | Агарикомицеты |
Заказ: | Агариковые |
Семья: | Кортинариевые |
Род: | Кортинарий |
Разновидность: | C. rubellus |
Биномиальное имя | |
Паутинник красный Кук , 1887 | |
Синонимы | |
Cortinarius orellanoides Роб. Генри |
Паутинник красный | |
---|---|
Жабры на гимении | |
Колпачок конический или выпуклый | |
Гимений сросшийся | |
Стипе голый | |
Споровый отпечаток от кремового до желтого цвета | |
Экология микоризная | |
Съедобность смертельна |
Cortinarius rubellus , широко известный как смертельный паутинник , является видом гриба семейства Cortinariaceae , произрастающего в лесах Евразии и Северной Америки от умеренных до субальпийских широт. В пределах рода он принадлежит к группе, известной как Orellani , все из которых являются высокотоксичными. Употребление их в пищу приводит к почечной недостаточности, которая часто необратима. Гриб обычно желтовато-коричневый или коричневый по всей поверхности, с конической или выпуклой шляпкойот 2,5 до 8 сантиметров (от 1 до 3+1 ⁄ 4 дюйма) в диаметре, сросшиеся жабры и от5,5 до 11 см ( 2+1 ⁄ 4 до 4+Высота ножки 1 ⁄ 4 дюйма.
Британский натуралист Мордехай Кубитт Кук описал Cortinarius rubellus в 1887 году по материалам, собранным доктором Карлайлом в Ортон-Моссе недалеко от Карлайла, Камбрия . [1] Однако до 1980 года это название использовалось редко. [2] Cortinarius orellanoides был описан Генри в 1937 году по грибам, растущим под папоротником ( Pteridium aquilinum ) и буком во Франции, в то время как Роберт Кюнер и Анри Романьези описали C. speciosissimus (первоначально C. speciosus , но это название уже было дано другому виду паутинника) по грибам, растущим во мху среди Vaccinium в сосновых и еловых лесах французской и швейцарской Юры . [3] Cortinarius rainierensis , описанный в 1950 году Алексом Х. Смитом и Дэниелом Эллиотом Штунцем из материала, собранного в Национальном парке Маунт-Рейнир в США, [4] является синонимом. [5] Клаус Хойланд рассмотрел материал по C. orellanoides и C. speciosissimus и определил, что грибы и споры были идентичны. Единственное различие заключалось в том, что C. orellanoides рос на буке, а C. speciosissimus предпочитал хвойные деревья, однако он также обнаружил, что последний вид растет под буком в Норвегии. Он пришел к выводу, что название должно быть C. orellanoides , поскольку это было старое название. [3] Хойланд и другие отметили, что C. rubellus, вероятно, также является тем же видом. [2] Однако Гаспарини усомнился в этом, поскольку на оригинальных иллюстрациях Кука C. rubellus он отметил, что споры были изображены в форме треугольника или фиги и не соответствовали описаниям C. orellanoides или C. speciosissimus . [6]
Cortinarius rubellus — один из семи высокотоксичных видов, входящих в состав orellani , подрода в пределах рода Cortinarius . [6] В 2007 году Бруно Гаспарини предложил сохранить название C. speciosissimus среди других названий, поскольку он был известен под этим названием в основном между 1953 и 1980 годами, и существовали некоторые сомнения относительно того, какие названия были законными. Как для C. rubellus, так и для C. orellanoides не было типового образца, и существовала вероятность, что описание C. rubellus могло бы также применяться к Cortinarius morrisii . [2] По состоянию на 2022 год консенсуса по этому предложению не было. [7]
Cortinarius rubellus имеет коническую или выпуклую (частично уплощающуюся до куполообразной по мере созревания) шляпку размером от 2,5 до 8 сантиметров (от 1 до 3+1 ⁄ 4 дюйма ) в диаметре. По цвету он рыжевато-коричневый с более бледными краями и покрыт тонкими волокнистыми чешуйками. Пластинки охристо- или карамельного цвета, с возрастом по мере созревания спор они меняют цвет на более темный коричневый. Они имеют приросшее соединение с ножкой. Ножка составляетот 5,5 до 11 сантиметров ( 2+1 ⁄ 4 до 4+1 ⁄ 4 дюйма) в высоту и0,5–1,5 сантиметра ( 1 ⁄ 4–5 ⁄ 8 дюйма) в толщину с луковицеобразным основанием. Он того же цвета или немного бледнее шляпки и может иметь желтые фрагменты вуали (кортины), прикрепленные к его нижней половине. [ 8] Мякотькремовая или бледно-желтая, но более коричневая под пилеипеллисом и у основания ножки. Он слегка пахнет редисом и не имеет сильного вкуса. [9]
Cortinarius rubellus был зарегистрирован в лесах умеренных и субальпийских широт по всему северному полушарию, включая субальпийские хвойные леса в горах Яцугатаке в префектуре Яманаси , центральная Япония. [10] В Северной Америке он встречается в Британской Колумбии и западном Вашингтоне , в частности в национальном парке Маунт-Рейнир. [11] C. rubellus встречается в Скандинавии, а также на севере Британских островов , как правило, во влажных районах хвойных или смешанных хвойных и широколиственных лесов, хотя встречается редко. [12]
Cortinarius rubellus содержит орелланин , мощный микотоксин . Опасность отравления была впервые признана в 1972 году в Финляндии, где произошло четыре случая, два из которых привели к постоянной почечной недостаточности . [13] В 1979 году три человека, отдыхавших недалеко от Инвернесса , отравились, [12] приняв его за лисичку . [9] Двое из трех потребовали пересадки почки . [12] Двадцать два человека были отравлены в период с 1979 по 1993 год в Швеции, девяти из которых потребовалась пересадка почки после терминальной стадии почечной недостаточности (ESRF). Среди съедобных видов, за которые они приняли гриб, были виды Craterellus tubaeformis и Hygrophorus , а также лисички. [14] Съедобный Craterellus tubaeformis можно отличить по его воронкообразной шляпке и гребням на нижней стороне шляпки, а не по пластинкам. [15] В 1996 году один человек в Австрии съел его, когда искал волшебные грибы . [16]
Николас Эванс , автор книги «Заклинатель лошадей» , его жена Шарлотта Гордон Камминг и двое других родственников были случайно отравлены в сентябре 2008 года после употребления в пищу смертельных паутинных грибов, которые они собрали на отдыхе. Эванс предположил, что это были белые грибы , но упустил из виду, что у грибов были жабры, а не поры. Всем четырем жертвам сообщили, что в будущем им потребуется пересадка почки . Несколько лет спустя Эванс получил почку, пожертвованную его дочерью Лорен. [17] Остальные трое в конечном итоге получили пересадку после некоторых поисков доноров, несмотря на то, что Шарлотта съела только три кусочка гриба; они сыграли важную роль в создании благотворительной организации Give a Kidney. [ требуется ссылка ]