Кордицепс военный
Виды грибов

Кордицепс военный
Научная классификация Редактировать эту классификацию
Домен:Эукариоты
Королевство:Грибы
Разделение:Аскомикота
Сорт:Сордариомицеты
Заказ:Гипокреалес
Семья:Кордиципитовые
Род:Кордицепс
Разновидность:
C. милитарис
Биномиальное имя
Кордицепс военный
( Л. ) Фр. (1818)

Cordyceps militaris , широко известный как гусеничный гриб , [1] является видом гриба семейства Cordycipitaceae и типовым видом рода Cordyceps , который состоит из сотен видов. [2] Вид был первоначально описан Карлом Линнеем в 1753 году как Clavaria militaris . [3] Cordyceps militaris паразитирует на насекомых и используется в традиционной китайской медицине и современной фармацевтике.

Описание

Грибок образует 1–8 сантиметров ( 1 ⁄ 2 – 3+1 ⁄ 4  дюйма) высотой, булавовидные [4] и оранжево-красные плодовые тела, которые вырастают из мертвых подземных куколок. Булава покрыта стромой , в которую вставлены настоящие плодовые тела, перитеции . Поверхность выглядит грубо проколотой. Внутренняя грибковая ткань от беловатой до бледно-оранжевой.

Микроскопические особенности

Споры гладкие, гиалиновые, длиннонитевидные и часто септированные. Они разлагаются до зрелости в субпорах 3–7 мкм × 1–1,2 мкм. Сумки длинные и цилиндрические. Иногда встречается анаморфное состояние, которое называется Isaria . Массы белого мицелия образуются вокруг паразитирующего насекомого; однако они могут быть разных видов.

Похожие виды

Кордицепс в дикой природе насчитывает более 400 различных видов. [5] Похожие виды включают Cordyceps sobolifera , Elaphocordyceps capitata и Elaphocordyceps ophioglossoides . [4]

Распространение и среда обитания

Многие авторы считают C. militaris довольно распространенным, распространенным по всему Северному полушарию [6], а плодовые тела появляются в Европе с августа по ноябрь.

Использует

Виды грибов
Кордицепс военный
Посмотрите шаблон Mycomorphbox, который генерирует следующий список
Гладкий гимений
Нет четкого ограничения
Прикрепление гимения нерегулярное или не применимо
Стипе голый​
Экология паразитична
Съедобность — съедобная или несъедобная.
Банка с сухим плодовым телом C. militaris .

C. militaris можно выращивать в различных средах, включая  куколки шелкопряда , рис и жидкое питание. [7] [8] Североамериканские полевые гиды считают его несъедобным или «вероятно съедобным». [9] [4] В Азии плодовое тело готовят как гриб в таких блюдах, как куриный суп , [10] суп из свиных костей [11] и хот-пот .

Посевы C. militaris могут быть поражены патогенными плесенями , которые паразитируют и убивают грибок. [12] [13]

Исследовать

Cordyceps militaris хорошо известен в сфере традиционной китайской медицины. [14] Его противовоспалительные, противоопухолевые и антивозрастные свойства хорошо документированы. [14] Однако более тщательные клинические испытания гриба сложно провести из-за биологической сложности гриба. [14] Лечебные свойства C. militaris можно объяснить рядом химических веществ, содержащихся в грибах, включая кордицепин, кордимин и многие другие экстракты. [15] Кордицепин особенно важен, и в настоящее время изучаются способы ускорения выработки этого химического вещества в кордицепсе. [16]

C. militaris является потенциальным носителем биометаболитов для растительных лекарственных средств. Традиционные медицинские системы считают, что он «оживляет» различные системы организма. [17] В традиционной китайской медицине этот гриб может служить дешевой заменой Ophiocordyceps sinensis . Оба содержат кордицепин . [7] Исследования показали, что чрезмерное использование C. militaris может оказывать давление на фильтрационные и выделительные функции печени и почек, что может привести к повреждению этих органов. [18]

C. militaris содержит белок CMP18, который индуцирует апоптоз in vitro через митохондриально -зависимый путь. Считается, что он может быть токсичным при употреблении в пищу. Приготовление разрушает этот белок. [19]

Прогнозируется, что воздействие C. militaris на общее состояние здоровья позволит ему занять важное место как в медицине, так и в повседневном рационе питания. [20]

Химия

Бай и Шеу (2018) обнаружили новый белок, вызывающий апоптоз . [19] [21] : 22  Сонг и др. (2009) обнаружили, что экстракция с помощью микроволн является хорошим методом извлечения полисахаридов из этого грибка. [21] : 196 

Как и другие представители рода Cordyceps , C. militaris производит фармакологически активное соединение кордицепин. Кордицепин является нуклеозидным аналогом аденозина, отличающимся только одной гидроксильной группой. Было показано, что он вызывает апоптоз, уменьшает воспаление и подавляет транскрипцию РНК в клеточных культурах. По этим причинам он изучается на предмет его антиметастатических свойств. [22]

Ссылки

  1. ^ Арора, Дэвид (1979). Грибы демистифицированы: всеобъемлющее руководство по мясистым грибам побережья центральной Калифорнии . Беркли, Калифорния: Ten Speed ​​Press. ISBN 978-0-89815-010-0.
  2. ^ Ng, TB; Wang, HX (2010-02-18). "Фармакологическое действие кордицепса, ценного народного лекарства". Журнал фармации и фармакологии . 57 (12): 1509–1519. doi :10.1211/jpp.57.12.0001. ISSN  0022-3573. PMID  16354395. S2CID  35081231.
  3. ^ "Синонимия видов GSD: Cordyceps militaris (L.) Fr" . Вид Fungorum. КАБ Интернешнл . Проверено 20 мая 2014 г.
  4. ^ abc Дэвис, Р. Майкл; Соммер, Роберт; Менге, Джон А. (2012). Полевой справочник по грибам западной части Северной Америки. Беркли: Издательство Калифорнийского университета . С. 381–382. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC  797915861.
  5. ^ Sung, Gi-Ho; Nigel L. Hywel-Jones; Jae-Mo Sung; J. Jennifer Luangsa-ard; Bhushan Shrestha & Joseph W. Spatafora (2007). "Филогенетическая классификация кордицепса и грибов-ключицеобразных". Stud Mycol . 57 (1): 5–59. doi :10.3114/sim.2007.57.01. PMC 2104736. PMID  18490993 . 
  6. ^ Pilz des Jahres 2007: Cordyceps militaris (L.) Link, Puppenkernkeule
  7. ^ Аб Лу, Йи; Чжи, Юи; Миякава, Такуя; Танокура, Масару (22 мая 2019 г.). «Метаболическое профилирование природного и культивированного кордицепса методом ЯМР-спектроскопии». Научные отчеты . 9 (1): 7735. Бибкод : 2019NatSR...9.7735L. дои : 10.1038/s41598-019-44154-x . ПМК 6531489 . ПМИД  31118439. 
  8. ^ «CN102626036A 一种蛹虫草子实体的规模化栽培方法和质量检测方法» [Метод крупномасштабного выращивания плодовых тел C. militaris и проверка их качества]. Патенты Google (на китайском языке). 24 апреля 2012 г.
  9. ^ Филлипс, Роджер (2010). Грибы и другие грибы Северной Америки . Буффало, Нью-Йорк: Firefly Books. стр. 379. ISBN 978-1-55407-651-2.
  10. ^ "虫草花淮山杞子鸡汤".心食谱.
  11. ^ "Суп из свиных костей Cordyceps militaris". Простая китайская еда .
  12. ^ Нгуен, Трунг Тхань; Ле, Тхи Нгуен-Зиа; Нгуен, Туан Хуай (17 октября 2023 г.). «Первый отчет о появлении грибковых патогенов Cordyceps militaris во Вьетнаме». Scientific Reports . 13 (1). doi : 10.1038/s41598-023-43951-9 .
  13. ^ Пэн, Хуаньхуань; Конг, Юньлун; Чжао, Итун; Лю, Чжэнхуэй; Ли, Ю (октябрь 2024 г.). «Trichoderma gamsii, новый патоген, вызывающий заболевание культивируемого гриба Cordyceps militaris в Китае». Защита урожая . 184 : 106864. doi : 10.1016/j.cropro.2024.106864.препринт
  14. ^ abc Shweta; Abdullah, Salik; Komal; Kumar, Abhinandan (2023-06-01). "Краткий обзор медицинского использования Cordyceps militaris". Фармакологические исследования - Современная китайская медицина . 7 : 100228. doi : 10.1016/j.prmcm.2023.100228 . ISSN  2667-1425. S2CID  257216018.
  15. ^ Ng, TB; Wang, HX (2010-02-18). "Фармакологическое действие кордицепса, ценного народного лекарства". Журнал фармации и фармакологии . 57 (12): 1509–1519. doi :10.1211/jpp.57.12.0001. ISSN  0022-3573. PMID  16354395. S2CID  35081231.
  16. ^ Лонг, Лянкунь; Лю, Чжэнь; Ван, Ичжоу; Линь, Цюньин; Дин, Шаоцзюнь; Ли, Чуаньхуа; Дэн, Чунин (01 ноября 2023 г.). «Высокий уровень производства кордицепина штаммом Cordyceps militaris 147, использующим ксилозу, в оптимизированной среде». Биоресурсные технологии . 388 : 129742. doi : 10.1016/j.biortech.2023.129742. ISSN  0960-8524. PMID  37734485. S2CID  262125660.
  17. ^ Дас, Шонкор Кумар; Масуда, Мина; Сакураи, Акихико; Сакакибара, Микио (2010). «Лекарственное использование гриба Cordyceps militaris: современное состояние и перспективы». Фитотерапия . 81 (8): 961–968. doi :10.1016/j.fitote.2010.07.010. ПМИД  20650308.
  18. ^ Хьюберт, Флемминг. "Гектор". Исследование Гектора по дозировке кордицепса милитариса . Получено 08.12.2022 .
  19. ^ ab Bai, Ke-Chun; Sheu, Fuu (январь 2018 г.). «Новый белок из съедобных грибов Cordyceps militaris, вызывающий апоптоз». Journal of Food and Drug Analysis . 26 (1): 21–30. doi : 10.1016/j.jfda.2016.10.013 . PMC 9332670 . PMID  29389557. 
  20. ^ Мушиньска, Катажина Кала, Кароль Ендрейко, Катажина Сулковска-Зиая, Божена (2023), «Cordyceps militaris и его применение», Биоперспективы макрофунги , CRC Press, стр. 345–368, doi : 10.1201/9781003343806-21 , ISBN 978-1-003-34380-6, получено 2023-10-17{{citation}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  21. ^ Аб Сингх, Бхим; Лаллавмсанга; Пассари, Аджит (2018). Биология макрогрибов . Грибковая биология (1-е изд.). Чам, Швейцария : Springer Nature Switzerland AG . стр. xviii+406+22 ч/б ил.+43 цв. дои : 10.1007/978-3-030-02622-6. eISSN  2198-7785. ISBN 978-3-030-02622-6. ISSN  2198-7777. S2CID  59223290.
  22. ^ Тули, Хардип С.; Шарма, Анил К.; Сандху, Сардул С.; Кашьяп, Дхарамбир (2013). «Кордицепин: биоактивный метаболит с терапевтическим потенциалом». Life Sciences . 93 (23). Elsevier BV: 863–869. doi :10.1016/j.lfs.2013.09.030. ISSN  0024-3205. PMID  24121015.
  • Кордицепс военный в Index Fungorum
  • Медиа, связанные с Cordyceps militaris на Wikimedia Commons
  • Данные, связанные с кордицепсом на Wikispecies
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Cordyceps_militaris&oldid=1249146392"