В этой статье есть несколько проблем. Помогите улучшить ее или обсудите эти проблемы на странице обсуждения . ( Узнайте, как и когда удалять эти сообщения )
|
Coltsfoot Rock — кондитерское изделие, созданное из экстракта мать-и-мачехи британской кондитерской компанией Stockley's Sweets, расположенной в Освальдтвистле , Ланкашир , Англия. Продукт представляет собой затвердевшую палочку хрупкой леденцовой породы, ароматизированную мать-и-мачехой .
Скала «Мать-и-мачеха» получила признание от Регионального совета по туризму Великобритании, Совета по туризму Ланкашира и кулинарных организаций, таких как Gourmet Britain. [ необходима ссылка ]
Рецепт держится в секрете компанией Stockley's Sweets, и поскольку они являются единственным производителем, вся продукция, имеющая соответствующую маркировку, произведена на традиционной фабрике Stockley's Sweets.
История и популярность этого кондитерского изделия обусловлены его предполагаемыми лечебными свойствами; изначально листья мать-и-мачехи высушивали, а затем коптили, и считалось, что это облегчает астму . [1]