Кодиум съедобный | |
---|---|
Научная классификация ![]() | |
Клад : | Зелёные растения |
Разделение: | Хлорофитовые |
Сорт: | Ульвофитовые |
Заказ: | Моховидные |
Семья: | Кодиевые |
Род: | Кодиум |
Разновидность: | C. edule |
Биномиальное имя | |
Кодиум съедобный П. С. Сильва, 1952 |
Codium edule — зелёная водоросль, распространённая на мелководных рифовых отмелях от приливно-отливной зоны до сублиторальной зоны в тропических водах Индо-Тихоокеанского региона. [1] [2] [3] Вид распространён на Гавайях , где его обычно называют wāwaeʻiole (что означает «крысиная лапка») и считают съедобной водорослью или лиму . [3] Известный этноботаник Изабелла Эбботт описала его использование в своих трудах. [2] [3]
Codium edule — мясистая, темно-зеленая водоросль с мягкой губчатой текстурой. Ее многократно разветвленные ветви лежат плоско и прикрепляются к поверхностям, образуя маты, включающие коралловые обломки, камни и ракушки. [4] Ветви C. edule разделены на два или три пути, округлые и истончаются на концах. Ветви имеют ширину 3–5 мм и удерживаются вместе или на субстрате небольшими, похожими на подушки, фиксаторами. [5]
Codium edule встречается в Индо-Тихоокеанском регионе. Он растет во многих местах от Гавайев до Федеративных Штатов Микронезии и Папуа-Новой Гвинеи, а также на западе до Индонезии. [6] На Гавайских островах типичным местом произрастания является Вайкики . [2] Он растет в приливных зонах и приливных бассейнах, находящихся на глубине от 6 до 10 футов, и любит прикрепляться к коралловым обломкам и сломанным ракушкам. В результате этого образуются комки темно-зеленых мягких веток, которые разделяются на более мелкие части. [7]
Codium edule используется в различных целях, включая пищу для людей, медицинские применения, корм для животных, рыбную муку и удобрения. [8] Хотя его можно хранить в холодильнике в течение длительного периода, он становится вкуснее, если употребить его в течение 10 дней после сбора. Его можно употреблять в качестве гарнира к рыбе, морепродуктам или рагу, или смешивать с другими видами водорослей. [9] Сначала лиму нужно тщательно промыть, так как песчинки, кусочки ракушек и другой мусор попадают в циновки. [3]
{{cite web}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite book}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )