Коричник бурманский
| индонезийская корица | |
|---|---|
 | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Плантае |
| Клад : | Трахеофиты |
| Клад : | Покрытосеменные |
| Клад : | Магнолииды |
| Заказ: | Лавры |
| Семья: | Лавровые |
| Род: | Коричник |
| Разновидность: | C. бурманский |
| Биномиальное имя | |
| Коричник бурманский (Нис и Т.Нис) Блюм [2] | |
| Синонимы [2] | |
Синонимия
| |
Cinnamomum burmanni (или Cinnamomum burmannii ), также известный как индонезийская корица , Padang cassia , Batavia cassia или korintje , является одним из нескольких растений рода Cinnamomum , кора которого продается как пряность корица . Это вечнозеленое дерево, произрастающее в Юго-Восточной Азии.
Описание
Cinnamomum burmanni — вечнозеленое дерево высотой до 7 м с ароматной корой и гладкими угловатыми ветвями. [3] Листья глянцево-зеленые, овальные, длиной около 10 см (3,9 дюйма) и шириной 3–4 см (1,2–1,6 дюйма). [4] Маленькие желтые цветы цветут в начале лета, [5] и образуют темную костянку. [3]
Распределение
Cinnamomum burmanni произрастает в тропической Юго-Восточной Азии . [6] Ареал его обитания простирается от Бангладеш до Мьянмы , южного Китая , Хайнаня , Тайваня , Вьетнама , Индонезии ( Борнео , Суматра , Ява , Сулавеси , Малые Зондские острова ) и Филиппин . [2]
На Суматре C. burmanni обычно встречается в Западной Суматре и западной провинции Джамби , при этом регион Керинчи особенно известен как центр производства качественных эфиромасличных культур.
На Борнео он встречается в Сабахе (районы Кенингау, Лахад-Дату, Ранау, Сандакан и Сипитанг) и Калимантане , где его можно встретить в культурных растениях и во вторичных лесах, деревнях и заброшенных плантациях на высоте до 1500 метров над уровнем моря. [7]
C. burmanni — интродуцированный вид в некоторых частях субтропического мира, особенно на Гавайях , где он натурализовался и стал инвазивным. [3] [4] Он был завезен на Гавайи из Азии в 1934 году как сельскохозяйственное растение. [8]
Использовать
Ароматическое масло можно извлечь из коры, листьев и корней Cinnamomum burmanni . Кора также используется как кора корицы . Листья можно использовать в качестве пряности для консервированных продуктов и мясных консервов вместо лавровых листьев. Сердцевина содержит жир, который можно выжимать для промышленного использования. Древесина используется для изготовления изысканной мебели и других материалов для тонкой работы. C. burmanni также является китайским травяным лекарством. [9]
Самый распространенный и дешевый вид корицы в США производится из порошкообразного C. burmanni . [10] Масло C. burmanni не содержит эвгенола , [11] но содержит большее количество кумарина , чем C. cassia и цейлонская корица : 2,1 г/кг в аутентифицированном образце и среднее значение 5,0 г/кг в 8 протестированных образцах. [10] Оно также продается в виде перьев из одного слоя. [11]
Галерея
- Цветок. У цветка от шести до восьми лепестков.
- цветочные спреи
- желчь
- кора специй
- Соцветие пазушное. Новые стебли красные, что является одной из характерных особенностей C. burmannii.
- Тройчатая жилка выступает на тыльной стороне листа. Поверхность листа гладкая.
- Верхушка гипокарпия усечена.
- Листва
- Филиалы
- Новые листья
- Лаять
Ссылки
- ^ de Kok, R. (2020). "Cinnamomum burmanni". Красный список МСОП находящихся под угрозой исчезновения видов . doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-3.RLTS.T145302576A145415858.en .
- ^ abc Cinnamomum burmanni (Nees & T.Nees) Blume. Plants of the World Online . Доступ 9 апреля 2023 г.
- ^ abc Motooka, Philip Susumu (2003). "Cinnamomum burmannii" (PDF) . Сорняки пастбищ и природных зон Гавайев: руководство по идентификации и управлению . Гавайский университет в Маноа: Колледж тропического сельского хозяйства и человеческих ресурсов. ISBN 978-1-929325-14-6.
- ^ ab Starr, Forest; Starr, Kim; Loope, Lloyd (январь 2003 г.). "Cinnamomum burmannii" (PDF) . Полевая станция Халеакала, Мауи, Гавайи: Геологическая служба США — Отдел биологических ресурсов . Получено 26 января 2012 г.
- ^ "Cinnamomum burmannii (Lauraceae)". Национальный тропический ботанический сад . Получено 29 января 2012 г.
- ^ Вагнер, Уоррен Ламберт; Хербст, Деррал Р.; Сомер, Ш.Х. (1999). Справочник по цветковым растениям Гавайев . Гонолулу, Гавайи: Издательство Гавайского университета. ISBN 978-0-8248-2166-1.
- ^ Wuu-Kuang, Soh (2011). Таксономическая ревизия Cinnamomum (Lauraceae) на Борнео. Blumea - Биоразнообразие, эволюция и биогеография растений , том 56, номер 3, 2011, стр. 241-264(24). Центр биоразнообразия Naturalis DOI: https://doi.org/10.3767/000651911X615168
- ^ Вестер, Линдон (1992). "Происхождение и распространение адвентивных чужеродных цветковых растений на Гавайях" (PDF) . В Стоун, Чарльз П.; Смит, Клиффорд У.; Тунисон, Дж. Тимоти (ред.). Вторжения чужеродных растений в местные экосистемы Гавайев: управление и исследования . Гонолулу, Гавайи: Издательство Гавайского университета. стр. 141. ISBN 978-0-8248-1474-8.
- ^ "Cinnamomum burmanni (Nees & T.Nees) Blume" (на китайском языке). iPlant.cn.
- ^ ab Wang, Y.-H.; Avula, B.; Nanayakkara, NPD; Zhao, J.; Khan, IA (2013). «Cassia Cinnamon as a Source of Coumarin in Cinnamon-Flavored Food and Food Supplements in the United States» (PDF) . Journal of Agricultural and Food Chemistry . 61 (18): 4470–4476. doi :10.1021/jf4005862. PMID 23627682. Архивировано из оригинала (PDF) 2015-05-05 . Получено 2015-05-09 .
- ^ ab "Индонезийская корица (Cinnamomum burmannii)". Страницы специй Гернота Катцера . Получено 1 декабря 2012 г.
Внешние ссылки
- Проект «Гавайские экосистемы под угрозой» (HEAR) Cinnamomum burmannii Страница
