Choco-Story Нью-Йорк
Choco-Story New York: Музей шоколада и опыт Жака Торреса был музеем истории производства шоколада. Он был связан с Jacques Torres Chocolate, производителем шоколада, оптовым и розничным продавцом, чей флагманский магазин находился на территории.
Расположенный в районе Хадсон-сквер на Манхэттене , музей находился в помещении, которое раньше занимала производственная операция Жака Торреса, которая с тех пор была перемещена в гораздо большее пространство в Бруклине . Музей площадью 5000 квадратных футов (460 м 2 ) выставлял артефакты, связанные с историей изготовления шоколада, такие как керамика и ножи, восходящие к временам майя в 3500 году до нашей эры, а также предметы, используемые при потреблении шоколада, такие как чашка 1750 года из Испании, сделанная из скорлупы кокосового ореха и серебра. Также проводились демонстрации и дегустации по приготовлению шоколада, показывающие, как делаются бон-боны и традиционный мексиканский горячий шоколад . Для детей была игровая площадка, где они могли копать в поисках «артефактов», связанных с шоколадом, или представлять, что они управляют розничным магазином шоколада и кухней. Также были доступны практические занятия для взрослых. [1] [2]
Идея музея была представлена Жаку Торресу Эдди Ван Беллем, который ранее создал музеи Choco-Story в Бельгии, Франции и Мексике. [1] Это был пятый подобный музей. Он открылся 7 марта 2017 года [2] и закрылся 1 марта 2019 года [3].
Смотрите также
- Choco-Story , музей в Брюгге, Бельгия
Ссылки
- ^ ab «В Нижнем Манхэттене, музей, посвященный шоколаду», Флоренс Фабрикант, The New York Times , 6 марта 2017 г., доступ получен 15 марта 2017 г.
- ^ ab "11 вещей, которые вам нужно знать о первом музее шоколада в Нью-Йорке" Архивировано 14 марта 2017 г. в Wayback Machine , Грейслин Сантос, Staten Island Advance , 14 марта 2017 г., доступ получен 15 марта 2017 г.
- ^ Официальный сайт музея
40°43′40″с.ш. 74°00′25″з.д. / 40,727664°с.ш. 74,00683°з.д. / 40,727664; -74,00683
