Полный набор o'Nuts
Американский бренд кофе

Полный набор o'Nuts
Тип продуктаКофе
ВладелецГруппа компаний Massimo Zanetti Beverage Group
СтранаСоединенные Штаты
Введено1932 ( 1932 )
РынкиСеверная Америка
Предыдущие владельцыПолные орехи
Корпорация Sara Lee
Слоган«Небесный кофе»
Веб-сайтchockfullonuts.com

Chock full o'Nuts — американский бренд кофе , возникший из сети кофеен Нью-Йорка .

Его необычное название происходит от 18 ореховых магазинов, которые основатель Уильям Блэк (ок. 1902 – 1983) открыл под этим брендом в городе в 1926 году. Когда разразилась Великая депрессия , он превратил их в закусочные , где можно было купить чашку кофе и сэндвич за пять центов. [1]

Бренд стал популярным в течение следующих 27 лет и был представлен потребительскому рынку через продуктовые магазины в 1953 году. Он принадлежит кофейному гиганту Massimo Zanetti Beverage Group .

История

Сеть была основана Уильямом Блэком (урожденным Шварцем), [2], который продавал орехи на Таймс-сквер любителям театра. В 1926 году он открыл магазин на Бродвее и 43-й улице, в конечном итоге добавив еще 17. Когда началась Депрессия , жители Нью-Йорка больше не могли позволить себе роскошь чищеных орехов, поэтому Блэк превратил магазины в закусочные , продавая кофе и сэндвичи. [1]

Фирменный сэндвич компании «nutted cheese», приготовленный из сливочного сыра и рубленых орехов на темном изюмном хлебе , стоил никель с чашкой кофе, когда компания была основана. Когда цены на кофе выросли в 1950-х годах, Блэк, как и другие рестораторы, придерживался пятицентовой чашки кофе, разбавляя его водой. [3] Но вскоре он нарушил ряды и поднял цену, заявив, что отказывается идти на компромисс относительно качества. В 1953 году кофейный бренд был представлен в супермаркетах . Несколько лет спустя звезда бейсбола Джеки Робинсон стал вице-президентом компании и директором по персоналу, после того как ушел из игры. (Сеть уже была известна тем, что регулярно нанимала чернокожих сотрудников в свои закусочные в качестве поваров и официантов.) [4] [5]

В 1961 году Chock full o'Nuts представила бренд растворимого кофе . В течение десятилетия сеть насчитывала около 80 ресторанов в Нью-Йорке . Торговым аргументом была гигиена, а сэндвичи рекламировались как «нетронутые человеческими руками». Повара использовали щипцы , чтобы их собрать.

В 1974 году Chock full o'Nuts приобрела пивоварню Rheingold Brewery . [6] В 1970-х годах закусочные постепенно закрылись. После смерти Блэка компания продала оставшиеся 17 ресторанов ресторанной компании Riese Bros. В 1988 году инвестор Мартин Д. Грасс и контролируемые им компании приобрели 10 процентов акций Chock full o'Nuts Corporation, заявив, что он может стремиться к контролю над компанией. [7] В 1993 году были открыты магазины Chock Express.

Корпорация Sara Lee приобрела Chock full o'Nuts за 238 миллионов долларов в 1999 году. [8] [9] В мае 2006 года компанию у Sara Lee выкупила компания Massimo Zanetti Beverage USA вместе с кофейными брендами MJB , Hills Bros. и Chase & Sanborn .

10 сентября 2010 года компания объявила о возвращении к бизнесу закусочных, открыв свой первый магазин за почти 30 лет на West 23rd Street между Бродвеем и 6th Avenue в Манхэттене . Компания заявила, что планирует добавить магазины и киоски в Нью-Йорке, предлагающие сэндвич с «ореховым сыром» и другие традиционные блюда из меню Chock full o'Nuts (плюс новые варианты). [10] Кори Торджесен из Статен-Айленда , Нью-Йорк, был самым молодым владельцем франшизы в течение многих лет после возвращения; он открыл франшизу Chock full o'Nuts в возрасте 19 лет на деньги, которые он заработал, разнося газеты. [11] Магазин на 23rd Street закрылся в 2012 году. По состоянию на 2019 год работало шесть магазинов под брендом Chock full o'Nuts Cafés, включая два заведения в Бруклине и по одному в Элизабет и Форт-Ли, Нью-Джерси ; Миддлтауне, Нью-Йорк ; и Майами . [12]

Чтобы заверить людей с аллергией на орехи , в 2000-х годах компания начала добавлять на упаковку слоган «БЕЗ ОРЕХОВ! 100% кофе». (Сама кофейная смесь никогда не содержала орехов.)

Компания также продает свою одноразовую версию K-Cup под названием «Лучшая чашка по дизайну». [ необходима цитата ]

Маркетинг

Джингл

Полный рекламный щит o'Nuts
Рекламный ролик Chock full o'Nuts на здании в Нью-Йорке Обратите внимание на измененный текст.

Рекламный джингл Chock full o'Nuts был основан на песне "That Heavenly Feeling", написанной Берни Уэйном и Биллом Силбертом. Песню исполняла жена основателя компании Уильяма Блэка, певица кабаре Пейдж Мортон Блэк ; она широко транслировалась по радио и телевидению в 1950-х и 1960-х годах. [1] Оригинальный текст:

Полный о'Нутс — это божественный кофе,
Божественный кофе, божественный кофе.
Полный о'Нутс — это божественный кофе,
Лучшего кофе за деньги Рокфеллера не купишь. [9]

Компания была вынуждена изменить текст песни с «Rockefeller's money» на «a millionaire's money» после того, как на нее подал в суд губернатор Нью-Йорка Нельсон Рокфеллер , владевший кофейными активами в Латинской Америке. [13] В версиях середины 2000-х годов слово «millionaire» было заменено на «billionaire».

Использование в кино

Банки с кофе «O'Nuts» являются сюжетным элементом фильма 2007 года «Список желаний» . [14]

Chock full o'Nuts появляется в качестве заброшенного места в фильме Джона Карпентера 1981 года «Побег из Нью-Йорка».

Ссылки

  1. ^ abc "Chock full o'Nuts - History". Chockfullonuts.com. Архивировано из оригинала 22 июля 2012 г. Получено 13 июня 2013 г.
  2. ^ Мервин, Тед (23 октября 2018 г.). «The Jewish' Café Society». JTA.org ( Jewish Telegraphic Agency ) . Получено 2 ноября 2022 г.
  3. ^ Пендерграст, Марк . Необычные основания
  4. ^ Блэк создал курорт Bear Mountain для своих сотрудников. Сотрудникам давали праздники на дни рождения и не только. Национальное управление архивов и записей: Джеки Робинсон
  5. ^ "Chock Full O' Nuts". Образовательные архивы Джеки Робинсона . Массачусетский университет в Амхерсте . Получено 14 октября 2024 г.
  6. ^ «Захват пивоварни в Нью-Йорке»
  7. ^ «Новости компании: приобретена доля Chock Full o'Nuts». The New York Times . 7 мая 1988 г.
  8. ^ "Persistent Sara Lee to Acquire Coffee-Maker Chock Full o'Nuts for $238 Million". Food & Drink Weekly . 14 июня 1999 г. Архивировано из оригинала 9 ноября 2007 г.
  9. ^ ab Elliott, Stuart (18 декабря 2003 г.). «Chock Full o'Nuts опирается на свои связи в Нью-Йорке». The New York Times .
  10. ↑ Cardwell, Diane (10 сентября 2010 г.). «Chock Full o'Nuts возвращается в Манхэттен». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 20 апреля 2019 г.
  11. ^ Штейн, Марк Д. (7 октября 2012 г.). «'Вы владелец?' Сообразительный 19-летний житель Статен-Айленда открывает магазин — в ShopRite». Staten Island Advance . Получено 13 июня 2013 г.
  12. ^ Полный набор o'Nuts
  13. ^ Пендерграст, Марк (1999). Uncommon Grounds . Нью-Йорк: Basic Books. стр. 264. ISBN 0-465-03631-7.
  14. ↑ Ирвин, Крис (21 июля 2008 г.). «Американцы требуют, чтобы их хоронили в банках из-под кофе после The Bucket List». The Telegraph . ISSN  0307-1235 . Получено 20 апреля 2019 г.
  • Официальный сайт
  • Американский музей упаковки: полный кофе o'Nuts
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Chock_full_o%27Nuts&oldid=1255035156"