Чокюн Рха
Корейско-американский профессор инженерии (1933–2021)
Чокюн Рха
Улыбающаяся корейско-американская женщина с вьющимися волосами, в очках и белой куртке.
Чокюн Рха, из газетного некролога 2021 года
Рожденный5 октября 1933 г.
Сеул, Корея
Умер2 марта 2021 г.
Бостон, Массачусетс, США
Род занятийУченый, профессор кафедры биоматериаловедения и инженерии
корейское имя
Хангыль
Давай
Исправленная романизацияНа чогуан
Маккьюн–РайшауэрРа Чогюн

Чокюн Рха (5 октября 1933 г. — 2 марта 2021 г.) — американский технолог пищевой промышленности корейского происхождения, изобретатель и профессор биоматериалов и инженерии в Массачусетском технологическом институте (MIT). Она была первой азиатской женщиной, получившей постоянную должность в MIT.

Ранний период жизни

ChoKyun Rha родилась в Сеуле , [1] дочь SaeJin Rha и Young Soon Choi Rha. Ее отец был врачом и деканом медицинской школы в Seoul National University . [2] Она переехала в Соединенные Штаты в 1956 году и училась в Miami University в Огайо, [3] [4] прежде чем поступить в MIT на бакалавриат. Она получила степень бакалавра в 1962 году, защитив дипломную работу по хранению сушеного зеленого лука . [5] Она осталась в MIT, чтобы получить степени магистра в 1964 и 1966 годах, и получила докторскую степень в 1967 году, [6] защитив диссертацию под названием «Термическая стерилизация гибко упакованных пищевых продуктов». [7]

Карьера

Ра была профессором биоматериалов и инженерии в Массачусетском технологическом институте до своей отставки в 2006 году. В 1980 году она стала первой азиатской женщиной, получившей постоянную должность в Массачусетском технологическом институте. [6] Она помогла основать Genzyme , биотехнологическую фирму, а также основала и руководила Программой партнерства Малайзии и Массачусетского технологического института в области биотехнологий. Она учредила профессорскую должность в области промышленной биотехнологии в Массачусетском технологическом институте. [8] Она была соучредителем Women's World Banking , программы микрофинансирования. [9]

Исследования Ра были сосредоточены на биохимии и биотехнологии для пищевых продуктов и других приложений. Ее работа была опубликована в академических журналах, включая Journal of Food Science , Nature Biotechnology , [10] Applied Microbiology and Biotechnology , [11] [12] Bioresource Technology , [13] Biotechnology Letters , [14] и British Journal of Nutrition . [15] [16] Она получила свой первый из нескольких патентов в 1988 году на процесс инкапсуляции. [17] В рамках своей работы в Малайзии она разработала несколько запатентованных продуктов, полученных из пальмового масла . [18]

Публикации

  • «Оценка текстуры сыра» (1978, совместно с Чо Ли и Эм Имото)
  • «Микроструктура агрегатов соевого белка и ее связь с физическими и текстурными свойствами творога» (1978, совместно с Чо Ли)
  • «Одноклеточный белок: инженерия, экономика и использование в пищевых продуктах» (1980, совместно с CL Cooney и SR Tannenbaum) [19] [20]
  • «Улучшенное восстановление полигидроксиалканоатов (PHA) с помощью детергентов » (2011, совместно с Юнг-Хан Янгом, Кристофером Бригамом, Лорой Уиллис и Энтони Сински) [14]
  • Теория, определение и контроль физических свойств пищевых материалов (книга под редакцией Rha, 2012) [21]
  • «Характеристика хитозановой пленки» (2012, совместно с Карлосом А. Киенцле-Штерцером и Долорес Родригес Санчес) [22]
  • «Характеристика внеклеточной липазы и ее шаперона из Ralstonia eutropha H16» (2013, совместно с Джингнань Лу, Кристофером Бригамом и Энтони Сински) [23]

Личная жизнь

Чокюн Ра вышла замуж за своего коллегу-профессора Массачусетского технологического института Энтони Сински, и пара часто сотрудничала в исследованиях. [24] [25] У нее было двое сыновей, Тонг-ик Ли Сински [26] и Тэминн Сонг, оба из которых окончили Массачусетский технологический институт. Ра умерла в 2021 году в Бостоне в возрасте 87 лет. [1] [27]

Ссылки

  1. ^ ab "In Memoriam: ChoKyun Rha, 1933-2021". Отчет о женщинах в академии . 2021-03-24 . Получено 2021-12-17 .
  2. ^ "Г-жа Ён Сун Чхве Ра (некролог)". The Boston Globe . 1993-01-08. стр. 22. Получено 2021-12-18 – через Newspapers.com.
  3. ^ Томас, Полли (1956-04-11). «За чашками». The Journal Herald . стр. 23. Получено 18 декабря 2021 г. – через Newspapers.com.
  4. ^ «В Miami U 68 иностранных студентов». The Journal Herald . 1956-02-29. стр. 3. Получено 18 декабря 2021 г. – через Newspapers.com.
  5. ^ Сонг, Чокюн Рха (1962). Влияние условий хранения на сушеный зеленый лук. Массачусетский технологический институт, кафедра пищевых технологий.
  6. ^ ab Jarvis, Michaela (17 марта 2021 г.). "ChoKyun Rha, профессор биоматериальных наук и инженерии, скончался в возрасте 87 лет". MIT News . Архивировано из оригинала 2021-03-17 . Получено 2021-12-17 .
  7. ^ Ра, Чокюн (1967). Термическая стерилизация гибко упакованных пищевых продуктов. Массачусетский технологический институт, кафедра пищевых технологий.
  8. ^ "ChoKyun Rha". MIT Technology Review . 14 ноября 2006 г. Архивировано из оригинала 2020-08-14 . Получено 2021-12-17 .
  9. ^ Уолш, Микаэла (2012). Основание движения: Женский мировой банкинг, 1975-1990. Cosimo, Inc. ISBN 978-1-61640-717-9.
  10. ^ Sim, Sang Jun; Snell, Kristi D.; Hogan, Scott A.; Stubbe, JoAnne; Rha, Chokyun; Sinskey, Anthony J. (январь 1997 г.). «Активность PHA-синтазы контролирует молекулярную массу и полидисперсность полигидроксибутирата in vivo». Nature Biotechnology . 15 (1): 63–67. doi :10.1038/nbt0197-63. ISSN  1546-1696. PMID  9035108. S2CID  22139859.
  11. ^ Budde, Charles F.; Riedel, Sebastian L.; Hübner, Florian; Risch, Stefan; Popović, Milan K.; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J. (2011-03-01). "Рост и производство полигидроксибутирата Ralstonia eutropha в среде эмульгированного растительного масла". Applied Microbiology and Biotechnology . 89 (5): 1611–1619. doi :10.1007/s00253-011-3102-0. ISSN  1432-0614. PMID  21279345. S2CID  23764003.
  12. ^ Yang, Yung-Hun; Brigham, Christopher J.; Budde, Charles F.; Boccazzi, Paolo; Willis, Laura B.; Hassan, Mohd Ali; Yusof, Zainal Abidin Mohd; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J. (2010-08-01). "Оптимизация компонентов питательной среды для производства полигидроксиалканоата (PHA) из органических кислот с помощью Ralstonia eutropha". Applied Microbiology and Biotechnology . 87 (6): 2037–2045. doi :10.1007/s00253-010-2699-8. ISSN  1432-0614. PMID  20535466. S2CID  12866847.
  13. ^ Wong, Yoke-Ming; Brigham, Christopher J.; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J.; Sudesh, Kumar (2012-10-01). «Биосинтез и характеристика полигидроксиалканоата, содержащего высокую фракцию мономера 3-гидроксигексаноата из сырого пальмоядрового масла с помощью рекомбинантного Cupriavidus necator». Bioresource Technology . 121 : 320–327. doi : 10.1016/j.biortech.2012.07.015. hdl : 1721.1/103938 . ISSN  0960-8524. PMID  22858502.
  14. ^ ab Yang, Yung-Hun; Brigham, Christopher; Willis, Laura; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony (2011-05-01). "Улучшенное восстановление полигидроксиалканоатов (PHA) с помощью детергентов". Biotechnology Letters . 33 (5): 937–942. doi :10.1007/s10529-010-0513-4. hdl : 1721.1/66917 . ISSN  1573-6776. PMID  21207109. S2CID  7847024.
  15. ^ Самбантамурти, Равигадеви; Тан, ЮАй; Сундрам, Кальяна; Абейвардена, Махинда; Самбандан, Т.Г.; Ра, Чокюн; Сински, Энтони Дж.; Субраманиам, Кришнан; Леу, Сун-Сен; Хейс, Кеннет С.; Вахид, Мохд Басри (декабрь 2011 г.). «Ликер растительности масличной пальмы: новый источник фенольных биоактивных веществ». Британский журнал питания . 106 (11): 1655–1663. дои : 10.1017/S0007114511002121. ISSN  0007-1145. ПМК 4179495 . ПМИД  21736792. 
  16. ^ Sambanthamurthi, Ravigadevi; Tan, YewAi; Sundram, Kalyana; Hayes, Kenneth C.; Abeywardena, Mahinda; Leow, Soon-Sen; Sekaran, Shamala Devi; Sambandan, TG; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J.; Subramaniam, Krishnan (декабрь 2011 г.). «Положительные результаты применения фенольных соединений масличной пальмы при дегенеративных заболеваниях на животных моделях». British Journal of Nutrition . 106 (11): 1664–1675. doi :10.1017/S0007114511002133. ISSN  0007-1145. PMC 4179496. PMID 21736778  . 
  17. ^ "Патент США на процесс инкапсуляции и инкапсулированную систему активного материала (Патент № 4,744,933, выдан 17 мая 1988 г.)". Justia . Архивировано из оригинала 2021-12-18 . Получено 2021-12-17 .
  18. ^ "Изобретения, патенты и патентные заявки ChoKyun Rha". Поиск патентов Justia . Архивировано из оригинала 2021-12-18 . Получено 2021-12-17 .
  19. ^ Куни, CL; Ра, Чокюн; Танненбаум, SR (1980-01-01), Чичестерс, CO; Мрак, EM; Стюарт, GF (ред.), Одноклеточный белок: инженерия, экономика и использование в пищевых продуктах, Достижения в области пищевых исследований, т. 26, Academic Press, стр. 1–52, doi :10.1016/s0065-2628(08)60317-1, ISBN 9780120164264, получено 2021-12-18
  20. ^ Достижения в области исследований пищевых продуктов. Academic Press. 1981-02-24. ISBN 978-0-08-056771-6.
  21. ^ Rha, Cho-Kyun (2012-12-06). Теория, определение и контроль физических свойств пищевых материалов. Springer Science & Business Media. ISBN 978-94-010-1731-2.
  22. ^ Астарита, Джованни (2012-12-06). Реология: Том 3: Приложения. Springer Science & Business Media. ISBN 978-1-4684-3746-1.
  23. ^ Lu, Jingnan; Brigham, Christopher J.; Rha, ChoKyun; Sinskey, Anthony J. (2013-03-01). «Характеристика внеклеточной липазы и ее шаперона из Ralstonia eutropha H16». Applied Microbiology and Biotechnology . 97 (6): 2443–2454. doi :10.1007/s00253-012-4115-z. hdl : 1721.1/75739 . ISSN  1432-0614. PMID  22588499. S2CID  16791592.
  24. ^ «Бактериальные выделения могут очищать сточные воды». The Des Moines Register . 1991-04-22. стр. 34. Получено 18 декабря 2021 г. – через Newspapers.com.
  25. ^ Розенберг, Рональд (1994-01-12). «Биотехнология — богатый урожай». The Boston Globe . стр. 40. Получено 18 декабря 2021 г. – через Newspapers.com.
  26. ^ Сински, Энтони Тонг Ик Ли (1980). Синтез сероводорода из угля, серы и пара в реакторе с вращающейся дугой постоянного тока. Массачусетский технологический институт, кафедра химической инженерии.
  27. ^ "ChoKyun Rha (некролог)". The Boston Globe . 2021-03-05. стр. B6 . Получено 2021-12-18 – через Newspapers.com.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=ChoKyun_Rha&oldid=1170286409"