Heering Cherry Liqueur — датский ликер со вкусом вишни . В рецептах коктейлей его часто называют просто Peter Heering или Cherry Heering . Heering Cherry Liqueur производится с 1818 года, и компания является поставщиком королевского датского двора , а ранее — королевы Елизаветы II . [1] Он продается более чем в 100 странах. [2]
Вишневый ликер Heering входит в состав коктейлей, включая Singapore Sling и Blood & Sand . [3] Вишневый ликер Heering используется в выпечке; часть алкоголя испаряется в ходе процесса. [4]
Первоначально производившийся компанией Peter F. Heering в Дании, этот ликерный бренд был приобретен голландской алкогольной группой DeKuyper за нераскрытую сумму в октябре 2017 года. [5]