Шеф-повар Фрегз
Шеф-повар Фрегз | |
|---|---|
| Рожденный | Гбубеми Фреджене |
| Гражданство |  Нигерия |
| Занятие | Шеф-повар |
Гбубеми Фреджене , более известный как шеф-повар Фрегз , — нигерийский шеф-повар . [1] [2]
Ранняя жизнь и образование
Gbubemi Fregene родился в Abeokuta . Он вырос в Benin City . Он изучал производственные отношения и управление человеческими ресурсами в Covenant University и кулинарию в Le Cordon Bleu Culinary Institute , Франция. [3] [4] [5]
Карьера
Гбубеми начал свою кулинарную стажировку в Oakwood Park и Protea Hotel в 2004 году и продолжил в Oleander Lodge в 2007 году, во время учебы. В 2009 году он открыл собственную службу общественного питания под названием DVARD Catering Service. Фреджене покинул Нигерию в начале 2010 года, чтобы учиться в кулинарном институте Le Cordon Bleu в Париже , Франция , и получить диплом по кулинарии. В институте он изучил классические французские методы приготовления пищи, а также испытал на себе разнообразные культурные влияния разных стран. После окончания учебы в Le Cordon Bleu он работал стажером в ресторане Market в Париже с ноября 2010 года по февраль 2011 года. Фреджене был оставлен в ресторане после периода стажировки.
Гбубеми вернулся в Нигерию и построил свой бренд, сосредоточившись на привлечении нигерийской молодежи, обращаясь к их страсти к новой и креативной кулинарии. Чтобы удовлетворить потребность молодых поваров в общении и налаживании связей с восходящей мобильной аудиторией, которую он обслуживал, он продвигал свой бренд, регулярно проводя летние пикники под названием Chef Fregz Special. [6] Гбубеми также был судьей на кулинарных конкурсах в Нигерии, включая Knorr Taste Quest . [7] [8] [9] [10] [11] [12]
Личная жизнь
В сентябре 2018 года он женился на Кеми Лале Акиндоджу , а в феврале 2021 года у них родился сын. [13]
Ссылки
- ^ "Шеф-повар Фрегз, ведущий нигерийский шеф-повар раскрывает свой любимый суп всех времен - Смотреть". Pulse . Получено 26 июля 2016 г.
- ^ "Кухня с шеф-поваром Фрегзом: поиск источников продуктов". Белла Найджа . Получено 26 июля 2016 г.
- ^ "Gbubemi Fregene". The Guardian. Архивировано из оригинала 14 сентября 2016 года . Получено 26 июля 2016 года .
- ^ "Гбубеми Фреджене из Chef Fregz catering рассказывает Белле Найдже о бизнесе общественного питания" . Получено 26 июля 2016 г.
- ^ "Culinary Expert Chef Fregz". Onobello . Архивировано из оригинала 16 августа 2016 года . Получено 26 июля 2016 года .
- ^ "Gbubemi Fregene aka Chef Fregz". Anabelgroup . Архивировано из оригинала 14 сентября 2016 года . Получено 26 июля 2016 года .
- ^ "Unilever выходит с кулинарным телешоу". The Nation . Получено 26 июля 2016 г.
- ^ "Chef Fregz". Knorr . Архивировано из оригинала 22 сентября 2016 года . Получено 26 июля 2016 года .
- ^ "Culinary Expert Chef Fregz". Onobello . Архивировано из оригинала 16 августа 2016 года . Получено 26 июля 2016 года .
- ^ ""Я начинал с нуля" Три факта, которые вам следует знать о шеф-поваре Фрегсе, нигерийском шеф-поваре-мужчине-мультимиллионере". Manly . Получено 26 июля 2016 г.
- ^ Anslem JON (17 марта 2016 г.). «Chef Fregz – Beyond The Toque, Apron and Utensils». Журнал Tush . Архивировано из оригинала 19 марта 2016 г. Получено 26 июля 2016 г.
- ^ "The Young Nigerian S01 Ep02- The Chef – YouTube". YouTube . Получено 26 июля 2016 г. .
- ^ BellaNaija.com (21 февраля 2021 г.). «Это ребенок № 1 для шеф-повара Фрегза и Лалы Акиндоджу». БеллаНайя . Проверено 28 февраля 2021 г.
