Шато Гранд Траверс
Бутылки Grand Traverse Select Riesling, одного из брендов, производимых Chateau Grand Traverse

Chateau Grand Traverse — винодельня в Мичигане, расположенная на полуострове Old Mission AVA в районе города Траверс-Сити . Винодельня была основана Эдвардом О'Кифом-младшим и примечательна тем, что на ней была высажена первая крупномасштабная посадка Vitis vinifera в Мичигане. [1] О'Киф и Chateau Grand Traverse также были движущей силой создания Американской винодельческой зоны на полуострове Old Mission в 1980-х годах, когда поместье было единственным коммерческим винодельческим хозяйством на полуострове. [2] В 1980 году винодельня выпустила первое в Мичигане коммерческое ледяное вино , а вино Chateau Grand Traverse Johannisberg Riesling Ice Wine урожая 1987 года было подано на инаугурации президента Джорджа Буша-старшего . [3]

История

Эдвард О'Киф-младший, основатель Chateau Grand Traverse, родился в Филадельфии, штат Пенсильвания , в 1931 году. Он учился в Университете Вест-Честера, а затем гастролировал по Европе в составе сборной США по спортивной гимнастике , впервые попав в олимпийскую мужскую сборную 1952 года по спортивной гимнастике . Однако его гимнастическая карьера внезапно оборвалась, когда у него разорвался аппендикс . Во время Корейской войны О'Киф служил капитаном в Воздушно-десантных войсках специального назначения и находился во Франции и Германии . Такая ситуация позволила ему познакомиться с винами обоих регионов. После войны О'Киф получил степень в Вест-Честере, а затем поступил на юридический факультет Университета Майами, прежде чем присоединиться к Министерству финансов США . [3]

В 1973 году О'Киф построил дом в городке Акме в округе Гранд-Траверс и начал планировать виноградник и винодельню, которые производили бы вино, сопоставимое по качеству с тем, что он встречал в Европе. В то время винодельческая промышленность Мичигана была в основном сосредоточена в юго-западном регионе штата (в том, что сейчас является Fennville AVA и Lake Michigan Shore AVA ), и использовала виноград франко-американских гибридов или индейский лабруска . О'Киф планировал выращивать Vitis vinifera на полуострове Олд-Мишн, основываясь на том факте, что полуостров был расположен вдоль 45-й параллели северной широты , которая пересекает многие из самых известных винодельческих регионов мира. Тем не менее, его планы были встречены скептически многими экспертами в области виноградарства и сельского хозяйства Мичигана . [3]

Вино Chateau Grand Traverse Riesling Ice wine урожая 1987 года подавалось на инаугурации президента Джорджа Буша-старшего.

В поисках помощи за границей О'Киф проконсультировался с немецким виноделом Карлом Вернером, который познакомил его с Хельмутом Беккером , главным виноградарем Института селекции винограда Гайзенхайма в Германии. Беккер отправился в Мичиган и оценил благоприятные условия его земли, а также дал ему советы по поводу изменений, которые он должен был внести в ландшафт, чтобы максимально увеличить свои шансы на успех, а именно: обеспечить надлежащий дренаж воздуха, который может предотвратить риск повреждения заморозками , и создать юго-западный склон, который увеличит количество солнечного света, попадающего на виноградные лозы. О'Киф воплотил в жизнь рекомендацию Беккера и к 1974 году высаживал лозы Vitis vinifera немецких клонов, которые были впервые привиты в Канаде . [3] Те ранние посадки включали 55 акров (22 га) Рислинга , Шардоне , Пино нуар [1] и Мерло , который был посажен почти случайно после того, как другой производитель на озере Лиланау сказал О'Кифу, что он выращивает Мерло, но на самом деле лоза была франко-американским гибридом. Тем не менее, Мерло винифера прижилось, и лозы все еще давали виноград в 2009 году. [3]

Chateau Grand Traverse стала первой винодельней с кабальным статусом в северном Мичигане 1 мая 1976 года. O'Keefe продавала фруктовые вина, сделанные из яблок и вишни, пока виноградные лозы vinifera не были готовы к производству. Винодельня использовала вторую винную марку, O'Keefe Cellars , для этих фруктовых вин, а также недорогих вин, сделанных из винограда, импортируемого из других районов штата, до 1985 года, когда эта марка была прекращена. В 1980-х годах поместье было единственным коммерческим винодельческим хозяйством на полуострове и стало движущей силой признания полуострова Old Mission винодельческим регионом. В 1980 году винодельня выпустила первое коммерческое ледяное вино в Мичигане, а винтажное вино Chateau Grand Traverse Johannisberg Riesling Ice Wine 1987 года было подано на инаугурации президента Джорджа Буша-старшего. К 2009 году Chateau Grand Traverse производил более 80 000 ящиков вина в год и стал одним из крупнейших производителей вина в Мичигане. [3]

Виноградник

Виноградники Chateau Grand Traverse были спроектированы по образцу немецких винодельческих регионов Рейна с более плотной посадкой лоз (1066 лоз на акр против 750 лоз, что было обычным явлением в США в то время) вдоль системы параллельных шпалер из семи проволок . [3]

Виноград и вина

Основное внимание в Chateau Grand Traverse уделяется рислингу.

Chateau Grand Traverse специализируется на винограде сорта Рислинг , многие виноделы в истории винодельни происходят от известных немецких винодельческих семей регионов Мозель и Пфальц . О'Кифы даже вывели уникальный клон Рислинга, который адаптировался к климату северного Мичигана. [3] Сегодня винодельня производит более девяти различных сортов Рислинга, от сухого вина до сладких ботритизированных вин и ледяных вин , которые замораживаются естественным образом на лозе перед сбором урожая . Они также производят вино из других сортов винограда vinifera , включая Шардоне , Гаме , Гевюрцтраминер , Мерло , Мускат , Пино нуар , Пино блан и Пино гри . [4]

Ссылки

  1. ^ ab Kegerreis, Sharon & Hathaway, Lorri. "The Early History of the Michigan Wine Industry" (PDF) . 2009–2010 Michigan Wine Industry Research . Michigan Department of Agriculture. Архивировано из оригинала (PDF) 26 ноября 2010 г. . Получено 2 января 2010 г. .
  2. ^ Кегеррейс, Шарон и Хэтэуэй, Лорри. «История американских винодельческих районов Мичигана (AVA)» (PDF) . Исследования винодельческой промышленности Мичигана 2009-2010 гг . Департамент сельского хозяйства Мичигана. Архивировано из оригинала (PDF) 10 октября 2010 г. . Получено 2 января 2010 г. .
  3. ^ abcdefgh Кегеррейс, Шарон и Хэтэуэй, Лорри. "История Chateau Grand Traverse" (PDF) . Исследования винодельческой промышленности Мичигана 2009-2010 гг . Департамент сельского хозяйства Мичигана. Архивировано из оригинала (PDF) 20 декабря 2010 г. . Получено 2 января 2011 г. .
  4. ^ Гордон, Джим, ред. (2010). Opus Vino . Нью-Йорк: DK Publishing. стр. 121. ISBN 978-0756667511.
  • Chateau Grand Traverse - Официальная страница

44°51′54″с.ш. 85°31′12″з.д. / 44,86509°с.ш. 85,51993°з.д. / 44,86509; -85,51993

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Chateau_Grand_Traverse&oldid=1187451229"