Чарльз Круг
Чарльз Круг (1825–1892) был одним из пионеров виноделия в долине Напа , Калифорния, и основателем винодельни Charles Krug Winery .
Биография
Чарльз Круг посетил Соединенные Штаты из Пруссии в 1847 году и стал гражданином в 1852 году. В 1851 году он служил учеником винодела у Агостона Харасти , а затем у Джона Пэтчетта, прежде чем основать свою собственную винодельню. Круг женился на Каролине Бейл, дочери одного из первых пионеров долины Напа и мельника Эдварда Тернера Бейла и внучке Марии Исидоры Вальехо из известной семьи Калифорнио Вальехо , 26 декабря 1860 года. [1]
В 2007 году Круг был включен в Зал славы виноделов Кулинарного института Америки. [2]
Виноделие
Приданое , которое Бейл оставил ей, включало 540 акров (2,19 км 2 ) земли к северу от Сент-Хелены, Калифорния , на которой Круг посадил виноградник и основал свою винодельню в 1861 году. Чарльз Круг привнес инновационные идеи в виноделие в Калифорнию. Он начал делать вино, используя для отжима сидровый пресс , [3] тщательно отобранные подвои , сорта и виноградники. Знания, которые он получил и которыми поделился, пошли на пользу молодой калифорнийской винодельческой промышленности. [4] [5] [6]
Винодельня Чарльза Круга
После смерти Круга в 1894 году винодельню купил Джеймс Моффитт-старший. В 1943 году Роберт Мондави убедил своих родителей, Чезаре и Розу Мондави, выкупить недействующую винодельню у Моффита за 75 000 долларов. [7] Роберт Мондави начал свою винную карьеру там, пока не основал собственную винодельню в 1966 году. Винодельня существует до сих пор и принадлежит семье младшего брата Роберта Питера Мондави. [8]
Ссылки
- ↑ Дэвис, Кип (15 сентября 2011 г.). «Питер Мондави возглавляет празднование 150-летия Krug». Napa Valley Register . Напа, Калифорния: Lee Enterprises, Inc. Получено 2 октября 2011 г.
- ^ «Включенные в Зал славы виноделов», Кулинарный институт Америки. Архивировано 06.10.2014 на Wayback Machine
- ^ Палмер, Лайман Л. (1881). История округов Напа и Лейк, Калифорния: включая их географию, геологию, топографию, климатографию, источники и древесину. Сан-Франциско : Slocum, Bowen & Co., стр. 203.
Пресс для сидра Charles Krug.
- ^ Бреннан, Нэнси (21.11.2010). "Джон Пэтчетт: Знакомство с одним из пионеров Напы". Napa Valley Register . Получено 02.01.2011 .
- ↑ Хигер, Джек (7 декабря 2004 г.). «Взгляд на скрытое прошлое долины Напа». American Canyon Eagle . Напа, Калифорния: Lee Enterprises, Inc. Получено 2 октября 2011 г.
- ^ Гоган, Тимоти (3 июля 2009 г.). «Когда долина встретила виноградную лозу: идеальный шторм и большая пятерка». Napa Valley Register . Напа, Калифорния: Lee Enterprises, Inc. Получено 2 октября 2011 г.
- ^ Сайлер, Джулия Флинн (2008). Дом Мондави: взлет и падение американской винной династии. Penguin Books . ISBN 978-1-59240-367-7.
- ^ Blue, Энтони Диас (1988). Американское вино: полное руководство. HarperCollins . ISBN 978-0-06-015914-6.
Внешние ссылки
- Сайт винодельни Charles Krug
