Шато Раймон-Лафон
Château Raymond-Lafon — неклассифицированный производитель вин Sauternes из апелласьона Sauternes . Сладкие вина поместья являются результатом появления «благородной плесени» ( Botrytis cinerea ).
Раймон-Лафон расположен в южной части французского винодельческого региона Бордо, в округе Грав , к северу от самого исторически ценимого виноградника Сотерна — Шато д'Икем , к востоку от Шато Лафори-Пейраге и Шато Кло О-Пейраге и к югу от Шато Сюдюиро .
История
В издании Cocks & Féret 1850 года упоминаются кузены Лафон, одним из которых был Рэймонд Лафон, мэр Сотерна, который позже, в 1868 году, был зарегистрирован как владелец виноградника. [1] В период Официальной классификации вин Бордо 1855 года , виноградники простирались на 25 гектаров (62 акра) и были расположены посреди нескольких классифицированных насаждений , но в то время виноградным лозам было всего пять лет, что считалось преждевременным для классификации. [2] [3] [4] [5] Таким образом, Рэймонд-Лафон не классифицирован и на сегодняшний день не включен в ежегодные дегустации UGC en primeur . [4]
После смены владельцев поместье пришло в упадок, пока в 1972 году его не выкупил Пьер Мелье, управляющий (технический директор) замка Икем с 1963 по 1989 год. [1] [2] [5] [6] Мелье применил методы Икема, и полученный продукт стал пользоваться успехом в течение нескольких лет, спрос в конечном итоге превысил имеющийся продукт, и вина 1980-х годов продавались по ценам, превышающим цены вин из высоко оцененных замков, таких как Клименс и Рьёссек . [1]
Дэвид Пепперкорн описывает Raymond-Lafon как вино, соответствующее стандартам cru classé , [6] в то время как Том Стивенсон в 2005 году в своей критике в The Sotheby's Wine Encyclopedia пишет, что Raymond-Lafon «выступает только на уровне deuxième cru и, следовательно, переоценен и переоценен», и что «это хороший Сотерн, но он не стоит в три раза дороже Рьёссека или в два с половиной раза дороже Клименса». [7]
Напротив, поместье привлекло внимание в 2010 году, когда были объявлены цены на знаменитый урожай 2009 года, и в отличие от других поместий Сотерна, которые продолжили тенденцию к повышению цен с предыдущего года, Раймон-Лафон снизил свои цены на 12% по сравнению с ценой 2008 года и на 24% по сравнению с ценой 2005 года. [4] [8]
В настоящее время Raymond-Lafon принадлежит семье Мелье, которой управляют братья Жан-Пьер и Шарль-Анри, а также сестра Мари-Франсуаза. [2] [4]
Производство
Площадь виноградников составляет 18 га (44 акра), из которых 16 га отведены под виноградники. [2] Распределение сортов винограда: 80% Семильон и 20% Совиньон Блан , средний возраст лоз — 35 лет. [2] [9]
Вино выдерживается в течение трех лет в дубовых бочках перед розливом. В то время как полученное вино будет оцениваться на предмет достаточного качества для использования в grand vin , приблизительно 20% может быть рассекречено и продано оптом. [2] Существует также второе вино под названием Le Cadet de Raymond-Lafon, ранее называвшееся Chateau Lafon-Laroze. [2] Среднегодовой объем производства составляет 20 000 бутылок. [9]
Ссылки
- ^ abc Коутс, Клайв (2004). Вина Бордо . Издательство Калифорнийского университета. С. 248-249. ISBN 0-520-23573-8
- ^ abcdefg Киссак, Крис, thewinedoctor.com, Шато Раймон-Лафон
- ^ Ле Пойнт (17 января 2007 г.). Sauternes et autres liquoreux (на французском языке)
- ^ abcd Энсон, Джейн, newbordeaux.com (15 июля 2010 г.). Вертикаль Рэймонда Лафона: Сотерн, о котором нужно знать Архивировано 2010-10-02 в Wayback Machine
- ^ ab chateau-raymond-lafon.fr История
- ^ ab Peppercorn, Дэвид (2003). Бордо . Лондон: Mitchell Beazley. стр. 596–597. ISBN 1-84000-927-6.
- ^ Стивенсон, Том (2005). Энциклопедия вин Sotheby's (4-е изд.). Лондон: Dorling Kindersley. стр. 106. ISBN 0-7566-1324-8.
- ^ Какавиатос, Панос, Connectionstowine.com (5 сентября 2010 г.). Фижак, Раймон Лафон, Кирван и Бранер Дукру: начало сентября 2010 г.
- ^ ab chateau-raymond-lafon.fr Технические факты
Внешние ссылки
- Официальный сайт Château Raymond-Lafon (на английском и французском языках)
