Шато Куте
Château Coutet — это сладкое вино Premier Cru Classé (французский: First Growth) из апелласьона Сотерн-Барсак , расположенного в Барсаке , в южной части виноградников Бордо во Франции . Château Coutet — один из старейших виноградников Сотерна , и Дэвид Пепперкорн описывает его как «близнеца» другого поместья Premier cru в Барсаке , Château Climens . [1]
Куте также производит второе вино , Chartreuse de Coutet, сухое белое вино Vin Sec de Chateau Coutet и кюве исключительного качества в винтажных винах, Cuvée Madame.
История
В 1643 году поместье было приобретено Шарлем ле Гереном, лордом Куте, советником парламента Бордо. В 1695 году он передал поместье своему племяннику Жану ле Пишару, чьи потомки владели Куте до 1788 года. [2] Именно в это время бывший президент США Томас Джефферсон отметил Куте как лучший сотерн, происходящий из Барсака. [3]
Позже Coutet был приобретен Габриэлем-Бартелеми-Роменом де Фило, президентом парламента Бордо и двоюродным братом бывшего владельца. В результате Французской революции в 1794 году Château Coutet был захвачен государством, а de Filhot был обезглавлен. Château Coutet позже унаследовал маркиз Ромен Бертран де Люр Салюс, сын Мари-Женевьевы де Фило и Антуана-Мари де Люр Салюс. De Lur Saluces также был в то время владельцем Château d'Yquem , Château Filhot и Château de Malle и, таким образом, крупнейшим производителем сладких белых вин в мире.
Château Coutet оставалось под опекой семьи de Lur Saluces до 1923 года. [4] В этот момент Henry-Louis Guy, производитель гидравлических винных прессов из Лиона, купил Château Coutet. Эта сделка отделила поместье от Château d'Yquem. Guy оборудовал винодельню своими вертикальными прессами, которые до сих пор используются при каждом сборе урожая. В 1977 году семья Baly выкупила собственность, оставаясь ее нынешними владельцами. [1] [2] В 1994 году Coutet подписал соглашение с Philippine de Rothschild , предоставив эксклюзивные права на дистрибуцию Baron Philippe de Rothschild SA
Архитектура
Возвышающаяся над главным двором квадратная башня замка, как полагают, относится к концу XIII века и имеет типичный дизайн для военных сооружений времен английской оккупации Аквитании. Вторая башня, расположенная на северном участке поместья, является еще одним примером архитектуры той эпохи. Эта достопримечательность была построена изначально для разведения голубей и павлинов для гасконских лордов региона. Другие элементы из других веков определяют архитектуру поместья, включая часовню XIV века и две башни XVI века.
Архитектура самой старой части замка идентична архитектуре замка д'Икем, а колодец во дворе — его точная копия. [4]
В Куте также находится самая длинная винодельня Сотерна с погребом длиной 110 метров, в котором хранится более 860 бочек.
Производство
Расположенный между реками Гаронна и Сирон , Шато Куте извлекает выгоду из микроклимата , осенние туманы которого необходимы для распространения Botrytis cinerea . Площадь виноградников простирается на 38 гектаров с сортами винограда 75% Семильон , 23% Совиньон Блан и 2% Мюскадель . [2]
В среднем каждый год производится 4500 ящиков Grand vin Château Coutet. Кроме того, производится второе вино Chartreuse de Coutet из молодых лоз поместья и сухое белое вино Vin Sec de Château Coutet. В редкие винтажи исключительного качества производится точное ягодное отборное вино под названием Cuvée Madame. Впервые созданное Эдмоном Ролланом в честь своей жены в 1922 году, оно обычно производится в количестве 700 ящиков. [2]
Ссылки
- ^ ab Peppercorn, Дэвид (2003). Бордо . Лондон: Mitchell Beazley. стр. 581–582. ISBN 1-84000-927-6.
- ^ abcd Киссак, Крис, thewinedoctor.com. "Chateau Coutet".
{{cite web}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ) - ^ Маркхэм-младший, Дьюи. 1855: Histoire d'un Classement des vins de Bordeaux. Бордо , Фере
- ^ ab Lichine, Alexis (1967). Энциклопедия вин и спиртных напитков Алексиса Личина . Лондон: Cassell & Company Ltd. стр. 234–235.
Внешние ссылки
- Официальный сайт Château Coutet (на французском и английском языках)
44°35′41″с.ш. 0°19′33″з.д. / 44,59476°с.ш. 0,32595°з.д. / 44,59476; -0,32595
