Родовой дом Сезара Лаксона Локсина
| Родовой дом Сезара Лаксона Локсина | |
|---|---|
 В родовом поместье Сезара Лаксона Локсина находится пекарня El Ideal. | |
| Альтернативные названия | Пекарня El Ideal |
| Общая информация | |
| Статус | Завершенный |
| Архитектурный стиль | Бахай на бату |
| Адрес | Улицы Рисаля и отца Эусебио |
| Город или местечко | Город Силай, Западный Негрос |
| Страна | Филиппины |
| Координаты | 10°47′54″с.ш. 122°58′31″в.д. / 10,79833°с.ш. 122,97528°в.д. / 10,79833; 122,97528 |
| Владелец | Г-н и г-жа Генри и Маритесс Вильянуэва-Санчес и семья |
| Технические подробности | |
| Количество этажей | два |
.svg/1280px-Philippines_location_map_(square).svg.png)
Cesar Lacson Locsin Ancestral House — это дом-музей, известный как дом El Ideal Bakery , старейшей пекарни вдоль улиц Ризал и Эусебио, национального шоссе, Силай , Западный Негрос , Филиппины . Пекарня известна своим пирогом с яблоками (комбинация пирога с гуавой и яблоками ) и несколькими другими местными деликатесами и сладостями. [1]
История
Примерно в 1920-х годах Сезар Лаксон Локсин и его сестры, включая Джулианиту «Нитанг» Локсин-Гамбоа, начали выпекать хлеб и печенье в своей единственной кирпичной печи в пределах своего двухэтажного дома. [2] [3]
В славные дни Силая El Ideal служил для удовлетворения гастрономических потребностей игроков, которые часто были прикованы к своему любимому занятию. [4]
Затем пришло время, когда сестры должны были оставить пекарню в руках Локсин как единственного владельца. Локсин-Гамбоа, со своей стороны, должна была сосредоточиться на воспитании семьи и была вынуждена продать свою долю брату. [3] Локсин взял на себя ответственность за управление El Ideal и в конечном итоге передал управление своей дочери, Элис Локсин-Вильянуэва, в 1950-х годах. Локсин-Вильянуэва развил El Ideal, установив еще одну кирпичную печь, добавив ресторан, который занимал весь первый этаж родового дома, и расширив линейку продукции, включив в нее прохладительные напитки. Теперь внучка Локсин Маритесс Вильянуэва-Санчес с мужем Генри Санчесом и сыном Марком взяли на себя управление бизнесом. [2]
Но El Ideal не обошелся без проблем. В 1977 году было принято решение расширить улицу Ризал, что означало снос исторических построек, таких как родовой дом Сезара Лаксона Локсина. Но жители Силая выразили желание защитить эти старые здания. Была подана петиция, но план так и не был реализован. [5] Такой снос привел бы к отсечению части буфетной и части кухни. [2]
Родовой дом Сезара Лаксона Локсина теперь защищен от подобных угроз благодаря своему статусу объекта культурного наследия, что подтверждено декларацией Национального исторического института в соответствии с резолюцией правления № 3 от 6 апреля 1993 года. [6]
Искусство и архитектура
Антильское строение, Cesar Lacson Locsin Ancestral House придерживается классических стандартов " bahay na bato ", где нижняя часть сделана из бетона, а верхний этаж - из дерева. Окна сделаны из стеклянных панелей, а окна верхнего уровня имеют железные решетки. [7]
Смотрите также
- Руины Лаксона
- Особняк Лизарес
- Родовой дом доктора Хосе Кортесы Локсин
- Асиенда Розалия
- Родовые дома Филиппин
Ссылки
- ^ Гамбоа Фернандес, Дорин. «Наслаждение Силаем». Правительство города Силай . Архивировано из оригинала 8 ноября 2014 года . Получено 2 ноября 2014 года .
- ^ abc Gabriel, Emmaruth (октябрь 2002 г.). "El Ideal: No Cookie-Cutter Operation". Предприниматель Филиппины . Филиппины: Summit Publishing. Архивировано из оригинала 2014-11-08 . Получено 8 ноября 2014 г.
- ^ ab "Negros Delicacies: Traditional and Trendy". Food Magazine . Филиппины: ABS-CBN Publishing, Inc. Сентябрь 2008. Архивировано из оригинала 8 ноября 2014 года . Получено 8 ноября 2014 года .
- ^ Блум, Грег (15 сентября 2010 г.). El Ideal Bakery. Lonely Planet Publications. ISBN 9781742203706. Получено 2 ноября 2014 г.
{{cite book}}:|website=проигнорировано ( помощь ) - ^ Бетанкур, Даниэль (декабрь 2007 г.). «Жилье нашего богатого прошлого». Cebu Smile . Журнал Smile . Получено 13 сентября 2014 г.
- ^ Tejero, Constantino (25 марта 2007 г.). «Bacolod the Bountiful». Philippine Daily Inquirer . Архивировано из оригинала 2014-12-17 . Получено 30 октября 2014 г.
- ^ Pacete, Ver (23 января 2014 г.). "Archi Tourism in Silay (First of Three Parts)". Sunstar . Sun Star . Получено 3 ноября 2014 г. .
Внешние ссылки
.svg){kind=link}
