Синтаза целлюлозы (GDP-образующая)

В энзимологии целлюлозосинтаза (ГДФ-образующая) ( КФ 2.4.1.29) — это фермент , катализирующий химическую реакцию

GDP-глюкоза + (1,4-бета-D-глюкозил)n GDP + (1,4-бета-D-глюкозил)n ⁺ 1${\displaystyle \rightleftharpoons}$

Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются GDP-глюкоза и (1,4-бета-D-глюкозил)n , тогда как двумя его продуктами являются GDP и (1,4-бета-D-глюкозил)n+1 .

Этот фермент принадлежит к семейству гликозилтрансфераз , а именно гексозилтрансфераз. Систематическое название этого класса ферментов — GDP-глюкоза:1,4-бета-D-глюкан 4-бета-D-глюкозилтрансфераза . Другие общеупотребительные названия включают целлюлозосинтаза (гуанозиндифосфатобразующая) , целлюлозосинтетаза , гуанозиндифосфоглюкоза-1,4-бета-глюканглюкозилтрансфераза и гуанозиндифосфоглюкоза-целлюлозоглюкозилтрансфераза . Этот фермент участвует в метаболизме крахмала и сахарозы.

По состоянию на август 2019 года в базе данных UniProt/NiceZYme или онтологии генов^{[обновлять]} не обнаружено белков с такой активностью .

• Chambers J, Elbein AD (1970). «Биосинтез глюканов в проростках маша. Образование бета-(1,4)-глюканов из GDP-глюкозы и бета-(1,3)-глюканов из UDP-глюкозы». Arch. Biochem. Biophys . 138 (2): 620–31. doi :10.1016/0003-9861(70)90389-9. PMID  4317490.
• Флауэрс ХМ, Батра КК, Кемп Дж, Хассид ВЗ (1969). «Биосинтез целлюлозы in vitro из гуанозиндифосфата D-глюкозы с ферментными препаратами из Phaseolus aureus и Lupinus albus». J. Biol. Chem . 244 (18): 4969–74. doi : 10.1016/S0021-9258(18)94297-3 . PMID  5824571.