Кошачья морда , или кэтфейсинг , относится к типу физиологического повреждения, поражающего томаты и представленного рубцами и полостями около кончика цветка. [1] Это ненормальное развитие растительной ткани, поражающее завязь или женский половой орган ( пестик ), что приводит к тому, что цветок, а затем и плод становятся неправильно сформированными. Это называется «кошачьей мордой», потому что ненормальное растрескивание и ямочки на томатах, персиках, яблоках и даже винограде выглядят как мордочка маленькой кошки.
Это состояние обычно вызвано неблагоприятными условиями роста, такими как перепады температур и плохая почва. [2] Кошачья гниль появляется, когда часть плода развивается раньше остальных, болезнью или взрослыми особями насекомых и нимфами, питающимися поверхностью плода, на что указывают неприглядные ямочки, деформация и рубцы от листьев. [3] Аналогичные повреждения могут также появляться на таких фруктах, как персики , яблоки и виноград .
Фрукты, имеющие аномалии в виде кошачьих мордочек, все еще можно употреблять в пищу, но они не обязательно пригодны для продажи. [4]
Хотя это неясно, температуры ниже 60 F. (16 C.) в течение нескольких последовательных дней, когда растения незрелые — примерно за три недели до цветения — по-видимому, совпадают с деформацией плодов томата catfacing . Результатом является неполное опыление, которое создает деформацию. Физическая травма цветка также может вызвать catfacing. Кроме того, catfacing может появиться, если плод подвергся воздействию гербицидов, содержащих фенокси . Избыточный уровень азота в почвенной среде также может усугубить проблему, как и агрессивная обрезка . Трипсы , крошечные тонкие насекомые с бахромчатыми крыльями, также могут способствовать возникновению catfacing. Растения, инфицированные Tomato Little Leaf, также восприимчивы к catfacing деформации плодов томата. [4]
Мало что можно сделать для контроля аномалии. Следует применять правильные методы выращивания, основанные на контроле температуры, явной обрезке и уровнях азота в почве. Кроме того, избегайте использования гормональных гербицидов и потенциального дрейфа, который может сопровождать их использование. Наконец, выращивайте только те сорта, которые исторически не имеют проблем с расстройством catfacing; а в случае заражения Little Leaf предотвращайте заболачивание почвы с помощью контроля орошения и хорошего дренажа почвы. [4]