Казанова (ресторан)
| Казанова | |
|---|---|
 Интерьер Казановы | |
| Информация о ресторане | |
| Владелец(и) | Уолтер Джорис [1] |
| Шеф-повар | Дэвид Барон [1] |
| Тип еды | французский итальянский |
| Дресс-код | Повседневный |
| адрес улицы | 5th Ave между Mission и San Carlos |
| Город | Кармел-бай-зе-Си |
| Графство | Монтерей |
| Состояние | Калифорния |
| Страна | Соединенные Штаты |
| Бронирование | Да |
| Веб-сайт | casanovarestaurant.com |
Casanova — ресторан в Кармел-бай-те-Си , Калифорния , США.
История
Casanova находится в бывшем доме. Здесь подают блюда французской и итальянской кухни . [2] Совладельцами ресторана были Уолтер Джорис и его брат Гастон Джорис. В 2015 году Уолтер полностью стал владельцем ресторана. Винный директор — Джефф Биркемайер, а шеф-повар — Дэвид Барон. [1] В ресторане разрешено содержать собак, и владельцы собак могут заказывать все, что захотят, из меню, чтобы накормить своих питомцев. [3]
.jpg){kind=link}
.jpg/1280px-Porsche_Rennsport_Reunion_IV_(6259705284).jpg)
В винной карте 2000 доступных вин и до 16000 в винном погребе . В 2015 году винная карта Casanova была названа финалистом премии James Beard Awards . [1]
Стол Ван Гога
Во время визита во Францию со своей семьей Вальтер подружился с семьей, владеющей Auberge Ravoux . Семья проводила часы в ресторане, а по возвращении в Кармель обнаружила, что стол, за которым они проводили время, и за которым обычно обедал Ван Гог, [4] ждал их в Casanova в качестве подарка. [1] Стол стал постоянным элементом ресторана. Он доступен для особых случаев и обедов. В апреле 2015 года Casanova отпраздновал день рождения Винсента Ван Гога , создав серию вдохновленных искусством комплексных обедов в сочетании с винами. [1]
Ссылки
- ^ abcdef Декамп, Дэниел. "Казанова". Обзоры еды и вина . Monterey County Weekly . Получено 19 августа 2015 г.
- ^ Fodor's Travel Publications, Inc. Staff (6 января 2009 г.). Северная Калифорния 2009: с Напой, Сономой, Йосемити, Сан-Франциско и озером Тахо. Fodor's Travel Publications. стр. 242. ISBN 978-1-4000-0805-6.
- ^ Картнер, Келли Э. "10 ресторанов Haute Dog-Friendly в районе залива Сан-Франциско и Монтерее". Новости . Haute Living . Получено 19 августа 2015 г. .
- ^ Ребманн, Дана. «Где хорошо поесть в Кармеле». Шоссе 1. 7x7 . Получено 19 августа 2015 г.
Внешние ссылки
Медиа, связанные с Казанова (ресторан) на Wikimedia Commons
36°33′24.65″с.ш. 121°55′16.76″з.д. / 36.5568472°с.ш. 121.9213222°з.д. / 36.5568472; -121.9213222
