Казаминокислота

Казаминокислота — это смесь аминокислот, полученных в результате кислотного гидролиза казеина , семейства фосфопротеинов, обнаруженных в молоке млекопитающих. Для сравнения, триптон описывает казеин, который подвергся ферментативному расщеплению протеазой трипсином , в результате чего осталось множество более мелких пептидных цепей наряду со свободными аминокислотами. ^[1]

Касаминокислота используется как компонент микробиологической питательной среды для поддержки синтеза белка. Однако триптофан , незаменимая аминокислота , теряется при переваривании казеина сильными кислотами. ^[2] Предоставление этого обильного источника азота может изменить фенотип микроорганизмов, таких как виды бактерий, распознающих богатую питательными веществами среду и снижающих свою подвижность по сравнению с их типичным поведением в окружающей среде. ^[3]

Ссылки

^ Клеманн, SW; Ли, JZ; Имакава, K.; Кросс, JC; Фрэнсис, H.; Робертс, RM (октябрь 1990 г.). «Производство, очистка и биологическая активность рекомбинантного бычьего трофобластного белка-1 (бычий трофобластный интерферон)». Молекулярная эндокринология . 4 (10): 1506–1514 . doi :10.1210/mend-4-10-1506. ISSN 0888-8809. PMID 2178217. S2CID 22254934.
^ Нагаппа, Лакшмиша К.; Сато, Вакана; Алам, Фарзана; Ченган, Камешвари; Смейлс, Кристофер М.; Фон Дер Хаар, Тобиас; Полицци, Карен М.; Адамала, Катажина П.; Мур, Саймон Дж. (2022). «Повсеместный источник аминокислот для прокариотических и эукариотических бесклеточных систем транскрипции-трансляции». Границы биоинженерии и биотехнологии . 10 : 992708. дои : 10.3389/fbioe.2022.992708 . ISSN 2296-4185. ПМЦ 9524191 . ПМИД 36185432.
^ Сэмюэлс, Тоби; Пайбус, Дэвид; Кокелл, Чарльз С. (25 ноября 2019 г.). «Казаминокислоты замедляют подвижность и стимулируют поверхностный рост у экстремальных олиготрофов». Environmental Microbiology Reports . 12 (1): 63– 69. doi : 10.1111/1758-2229.12812. hdl : 20.500.11820/4ab305fa-1989-4220-8453-d062af8e81f1 . ISSN 1758-2229. PMID 31769203. S2CID 208298258.

Эта статья по микробиологии — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[1] Клеманн, SW; Ли, JZ; Имакава, K.; Кросс, JC; Фрэнсис, H.; Робертс, RM (октябрь 1990 г.). «Производство, очистка и биологическая активность рекомбинантного бычьего трофобластного белка-1 (бычий трофобластный интерферон)». Молекулярная эндокринология . 4 (10): 1506–1514 . doi :10.1210/mend-4-10-1506. ISSN 0888-8809. PMID 2178217. S2CID 22254934.

[2] Нагаппа, Лакшмиша К.; Сато, Вакана; Алам, Фарзана; Ченган, Камешвари; Смейлс, Кристофер М.; Фон Дер Хаар, Тобиас; Полицци, Карен М.; Адамала, Катажина П.; Мур, Саймон Дж. (2022). «Повсеместный источник аминокислот для прокариотических и эукариотических бесклеточных систем транскрипции-трансляции». Границы биоинженерии и биотехнологии . 10 : 992708. дои : 10.3389/fbioe.2022.992708 . ISSN 2296-4185. ПМЦ 9524191 . ПМИД 36185432.

[3] Сэмюэлс, Тоби; Пайбус, Дэвид; Кокелл, Чарльз С. (25 ноября 2019 г.). «Казаминокислоты замедляют подвижность и стимулируют поверхностный рост у экстремальных олиготрофов». Environmental Microbiology Reports . 12 (1): 63– 69. doi : 10.1111/1758-2229.12812. hdl : 20.500.11820/4ab305fa-1989-4220-8453-d062af8e81f1 . ISSN 1758-2229. PMID 31769203. S2CID 208298258.