Мертоленга
 | |
| Статус сохранности | |
|---|---|
| Страна происхождения | Португалия |
| Распределение | Алентежу |
| Использовать | раньше разведение , управление боевыми быками; теперь говядина |
| |
Мертоленга — португальская порода крупного рогатого скота . Она названа в честь консельо Мертола на юго-востоке Алентежу , граничащего с Испанией. [3] : 242 В 2003 году это была одна из тринадцати зарегистрированных португальских пород крупного рогатого скота, составляющая примерно 19 процентов крупного рогатого скота в стране. [4]
История
Порода мертоленга возникла как вариант окраса крупного рогатого скота алентежанской породы в Алентежу на юго-востоке Португалии, выявленный в 1873 году. [3] : 242 Она частично происходит от испанской берренды в колорадо. [5] : 302
Ареал распространения породы ограничен почти исключительно югом Португалии, регионами Нижний Алентежу и Рибатежу .
Характеристики
Использовать
Первоначально Mertolenga использовался в основном для тягловой работы на рисовых полях Алентежу. Он также использовался для помощи в перемещении и управлении боевым скотом, таким же образом, как Berrenda en Colorado используется в Испании. [3] : 242 В двадцать первом веке его разводят для получения говядины, часть которой продается как Carne Mertolenga , имеющая статус Denominação de Origem Protegida . [3] : 242
Ссылки
- ^ Барбара Ришковски, Дэвид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для продовольствия и сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629. Архивировано 23 июня 2020 г.
- ^ Информационный лист: Mertolenga / Португалия (Крупный рогатый скот). Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступно в ноябре 2022 г.
- ^ abcd Валери Портер, Лоуренс Олдерсон, Стивен Дж. Г. Холл, Д. Филлип Споненберг (2016). Всемирная энциклопедия пород и разведения домашнего скота Мейсона (шестое издание). Уоллингфорд: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ Национальный институт агрономических исследований (2003): Исследования на животных , тома 52–53, EDP Sciences SA (Франция).
- ^ Марлин Фелиус (1995). Породы крупного рогатого скота: Энциклопедия. Дутинхем, Нидерланды: Misset. ISBN 9789054390176 .
 | Эта статья о Португалии — заготовка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
