Пивоварня Capital

Пивоварня в Миддлтоне, Висконсин
Пивоварня Capital
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1984
ОсновательЭд Янус
Штаб-квартираМиддлтон, Висконсин,
США
ПродукцияПиво
Веб-сайтcapitalbrewery.com

Capital Breweryпивоваренный завод в Миддлтоне, штат Висконсин . Основанный 14 марта 1984 года предпринимателем Эдом Джанусом в Мэдисоне, штат Висконсин , он сейчас располагается в бывшем заводе по переработке яиц. [1] Компания впервые начала производство в 1986 году и сейчас производит более 20 000 баррелей пива в год. Она производит 24 различных сорта пива , из которых девять — ежегодные, пять — сезонные и десять — ограниченного тиража. Большинство из них производятся с соблюдением строгих правил Райнхайтсгебота .

Пиво компании завоевало награды на ряде конкурсов, включая Great American Beer Festival и The Great Taste of the Midwest. Пивоварня была удостоена награды Madison's Favorite Local/Regional Beer с 1998 по 2004 год в The Capital Times / Wisconsin State Journal Reader's Choice Awards. Компания получила более 240 крупных наград на внутренних и международных конкурсах в более чем 15 категориях, а флагманское пиво Wisconsin Amber выпускается в банках с 1997 года. [ необходима цитата ]

Capital Brewery была названа «Пивоварней №1 в Америке» на чемпионате мира по пиву, организованном Институтом тестирования напитков в 1998 году. В то же время пивоварня занимала 7-е место в мире. [ необходима цитата ]

Capital был назван Гранд-национальным чемпионом на Открытом чемпионате США по пиву 2013 года , завоевав шесть медалей. [2]

В настоящее время пиво Capital Brewery продается в четырех штатах Среднего Запада: Висконсине , Айове , Иллинойсе и Миннесоте .

Capital Brewery имеет крытый Bierstube и большой открытый Biergarten (он же «Middleton's Backyard»), где круглый год проводятся мероприятия. Одним из самых примечательных мероприятий является Bockfest, который проводится в последнюю субботу февраля. Bockfest знаменует ежегодный выпуск Capital Blonde Doppelbock, удостоенного наград пива Capital. Blonde Doppelbock шесть раз получал платиновый статус на чемпионате мира по пиву. [ требуется ссылка ]

Capital Brewery Bike Club был создан в 2009 году и в настоящее время насчитывает более 400 членов. Велопробеги проводятся по вторникам и четвергам вечером с апреля по октябрь (если позволяет погода) и начинаются от Bier garten. [ необходима цитата ]

Пиво произведено

Ежегодный

  • Ужин Клуб
  • Специальный Пилснер
  • Висконсин Эмбер
  • Капитал Темный
  • Mutiny IPA (первый индийский светлый эль от Capital Brewery)
  • Островная пшеница

Сезонный

  • Maibock - Доступно с марта по май
  • Дом у озера - Доступно в июне - июле
  • Октоберфест - Доступно с августа по октябрь
  • Осенний огонь сентябрь - декабрь
  • Зимний Скал — Доступен с ноября по февраль.

Ограниченный выпуск (некоторые включены в серию «Capital Square»)

  • Светлый доппельбок (зима/весна)
  • Рыбалка в темноте (лето)
  • Темный доппельбок (осень/зима)
  • Jobu (коричневый эль, выдержанный в бочках из-под рома - зима)
  • Capital Coffee Dark (Munich Dark с добавлением кофе и ванили)

Пиво в спячке

  • Баварский лагер
  • Brown Ale — впал в спячку весной 2009 года (за исключением эпизодического появления в качестве Джобу)
  • Capital 1900 — в спящем режиме с 2006 года.
  • Хмелевой крем
  • Вайцен
  • Американский светлый эль
  • Dark Voyage (темный IPA)
  • Ghost Ship (белый IPA)
  • Grateful IPA (красный IPA)
  • Джек Майбок (Весна)
  • Перевернулся
  • Яблочный (Осень)
  • Тыквенный Тавр (Осень)
  • Вечный огонь (осень/зима)
  • Шварц в коробке (осень/зима)

Ссылки

  1. ^ Грэмс, Стивен (2014-03-06). "Capital Brewery-The Home of Real Wisconsin Beer". Паспорта и коктейли . Получено 2016-11-23 .
  2. ^ "2013 US Open Medal Winners and Grand National Champion". Атланта, Джорджия: US Open Beer Championship. Июль 2013. Получено 23 декабря 2016 г.
  • Официальный сайт
  • Сайт велосипедного клуба Capital Brewery

43°05′42″N 89°30′59″W / 43.094868°N 89.516261°W / 43.094868; -89.516261

Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Capital_Brewery&oldid=1244389455"