Консервированные помидоры

Консервированные томаты, запечатанные в банку

Консервированные томаты — это томаты , обычно очищенные от кожуры, которые герметично упаковываются в банку после тепловой обработки. ^[1]

Экономические аспекты

Консервированные томаты промышленного производства являются основным продуктом на международном уровне ^[2] и подлежат регулярному анализу рынка ^[3], а также торговым соображениям. ^[4]^[5]

Сохранение дома

Домашние консервированные помидоры можно приготовить несколькими способами. ^[6] Однако необходимо соблюдать меры безопасности, поскольку неправильно консервированные помидоры могут вызвать отравление ботулизмом , независимо от того, произведены ли они промышленным способом или в домашних условиях. ^[7]

Смотрите также

Список блюд из томатов

Ссылки

^ "Стандарт для консервированных томатов" (PDF) . CODEX STAN 13-1981 . Codex Alimentarius. 1981 . Получено 21.02.2007 .
^ lessingflynn (2023-01-13). "Демографические данные потребителей томатов". ProAg . Получено 2023-05-12 .
^ ltd, Прогноз рыночных данных. "Рынок консервированных томатов | Размер, доля, рост | 2022–2027". Прогноз рыночных данных . Получено 12.05.2023 .
^ "Торговля - Новости о томатах". www.tomatonews.com . Получено 12.05.2023 .
^ "Ситуация и перспективы рынка томатной продукции" (PDF) . Циркуляр . Служба сельского хозяйства США за рубежом. Июнь 2004 г. Архивировано из оригинала (PDF) 2006-05-15 . Получено 2007-02-21 .
^ Элизабет Л. Андресс (май 2006 г.). «Сортировка инструкций по консервированию томатов». Национальный центр домашнего хранения продуктов питания . Получено 21 февраля 2007 г.
^ Патрисия Редлингер (сентябрь 2001 г.). «Консервирование и заморозка томатов» (PDF) . PM 638. Расширение Университета штата Айова . Получено 21.02.2007 .

[Codex-1] "Стандарт для консервированных томатов" (PDF) . CODEX STAN 13-1981 . Codex Alimentarius. 1981 . Получено 21.02.2007 .

[2] ssingflynn (2023-01-13). "Демографические данные потребителей томатов". ProAg . Получено 2023-05-12 .

[3] td, Прогноз рыночных данных. "Рынок консервированных томатов | Размер, доля, рост | 2022–2027". Прогноз рыночных данных . Получено 12.05.2023 .

[4] "Торговля - Новости о томатах". www.tomatonews.com . Получено 12.05.2023 .

[USDA-5] "Ситуация и перспективы рынка томатной продукции" (PDF) . Циркуляр . Служба сельского хозяйства США за рубежом. Июнь 2004 г. Архивировано из оригинала (PDF) 2006-05-15 . Получено 2007-02-21 .

[NHCFP-6] Элизабет Л. Андресс (май 2006 г.). «Сортировка инструкций по консервированию томатов». Национальный центр домашнего хранения продуктов питания . Получено 21 февраля 2007 г.

[ISU-7] Патрисия Редлингер (сентябрь 2001 г.). «Консервирование и заморозка томатов» (PDF) . PM 638. Расширение Университета штата Айова . Получено 21.02.2007 .