Кальция лактат глюконат

Кальция лактат глюконат
Имена
	Название ИЮПАК кальций; ( R / S )-2-гидроксипропаноат; (2 R ,3 S ,4 R ,5 R )-2,3,4,5,6-пентагидроксигексаноат
Идентификаторы
Номер CAS	11116-97-5 И;
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение;
ChemSpider	83274 И;
Информационная карта ECHA	100.031.223
CID PubChem	92237;
УНИИ	472LWJ3Y9N И;
Панель инструментов CompTox ( EPA )	DTXSID60894841;
	ИнЧи InChI=1S/C6H12O7.C3H6O3.Ca/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;1-2(4)3(5)6;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2/t2-,3-,4+,5-;;/m1../s1 И Ключ: PWKNEBQRTUXXLT-ZBHRUSISSA-L И; InChI=1/C6H12O7.C3H6O3.Ca/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;1-2(4)3(5)6;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2/t2-,3-,4+,5-;;/m1../s1 Ключ: PWKNEBQRTUXXLT-DAEZFGRIBL;
	УЛЫБКИ [Ca+2].[O-]C(=O)C(O)C.[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@ H](O)[C@H](O)CO;
Характеристики
Химическая формула	С9Н16СаО10
Молярная масса	324,295 г·моль −1
Появление	белое кристаллическое вещество без вкуса и запаха
Растворимость в воде	400 г/л
Фармакология
код АТС	A12AA06 ( ВОЗ )
	Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). И проверить ( что такое ?)ИН Ссылки на инфобокс

Химическое соединение

Кальция лактат глюконат , также известный как GLOCAL , представляет собой растворимую соль кальция , молочной кислоты и глюконовой кислоты , используемую в шипучих таблетках кальция. ^[1] Его химическая формула — Ca ₅ (C ₃ H ₅ O ₃ ) ₆ · (C ₆ H ₁₁ O ₇ ) ₄ · 2H ₂ O. Впервые он был разработан компанией Sandoz , Швейцария . Кальция лактат глюконат используется в функциональной и обогащенной пищевой промышленности благодаря своей хорошей растворимости и нейтральному вкусу. ^[2] Кроме того, он используется в различных методах сферификации в молекулярной гастрономии . Он также может использоваться для нейтрализации отравления HF ( плавиковой кислотой ). ^{[ необходима цитата ]}

Ссылки

^ Хаберфельд, Х., изд. (2009). Austria-Codex (на немецком языке) (изд. 2009/2010 г.). Вена: Österreichischer Apothekerverlag. ISBN 978-3-85200-196-8.
^ Герхард Герстнер (2002). «Лактат-глюконат кальция – инновационное решение для дополнительного кальция» (PDF) . Инновации в пищевых технологиях . 3 : 2– 3. Архивировано из оригинала (PDF) 2012-01-11 . Получено 2012-01-08 .

Эта статья о лекарствах, касающихся желудочно-кишечной системы, является заглушкой . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

[AustriaCodex-1] Хаберфельд, Х., изд. (2009). Austria-Codex (на немецком языке) (изд. 2009/2010 г.). Вена: Österreichischer Apothekerverlag. ISBN 978-3-85200-196-8.

[2] Герхард Герстнер (2002). «Лактат-глюконат кальция – инновационное решение для дополнительного кальция» (PDF) . Инновации в пищевых технологиях . 3 : 2– 3. Архивировано из оригинала (PDF) 2012-01-11 . Получено 2012-01-08 .

Имена


Название ИЮПАК кальций; ( R / S )-2-гидроксипропаноат; (2 R ,3 S ,4 R ,5 R )-2,3,4,5,6-пентагидроксигексаноат
Идентификаторы
Номер CAS	11116-97-5^И
3D модель ( JSmol )	Интерактивное изображение
ChemSpider	83274^И
Информационная карта ECHA	100.031.223
CID PubChem	92237
УНИИ	472LWJ3Y9N^И
Панель инструментов CompTox ( EPA )	DTXSID60894841
ИнЧи InChI=1S/C6H12O7.C3H6O3.Ca/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;1-2(4)3(5)6;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2/t2-,3-,4+,5-;;/m1../s1^И Ключ: PWKNEBQRTUXXLT-ZBHRUSISSA-L^И InChI=1/C6H12O7.C3H6O3.Ca/c7-1-2(8)3(9)4(10)5(11)6(12)13;1-2(4)3(5)6;/h2-5,7-11H,1H2,(H,12,13);2,4H,1H3,(H,5,6);/q;;+2/p-2/t2-,3-,4+,5-;;/m1../s1 Ключ: PWKNEBQRTUXXLT-DAEZFGRIBL
УЛЫБКИ [Ca+2].[O-]C(=O)C(O)C.[O-]C(=O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@ H](O)[C@H](O)CO
Характеристики
Химическая формула	С9Н16СаО10
Молярная масса	324,295 г·моль ⁻¹
Появление	белое кристаллическое вещество без вкуса и запаха
Растворимость в воде	400 г/л
Фармакология
код АТС	A12AA06 ( ВОЗ )
Если не указано иное, данные приведены для материалов в стандартном состоянии (при 25 °C [77 °F], 100 кПа). И проверить ( что такое ?)^ИН Ссылки на инфобокс