Здание Cain's Coffee было построено в 1918 году в Оклахома-Сити . Оно расположено по адресу 1 NW Twelfth Street недалеко от Бродвея. Это белое глазурованное кирпичное здание в стиле ар-деко имеет пять этажей с полноценным подвалом и имеет площадь 50 000 квадратных футов (4 600 м 2 ).
Он был построен как проект CCC Citizen's Conservation Corps и занят Extract Company, Seelye Mattress Company и самой известной Cain's Coffee Company. Компания, которая стала Cain's Coffee, была основана в 1919 году Уильямом Морганом Каином-старшим, который родился в 1894 году и приехал в Чокто, штат Оклахома, в 1900 году со своей овдовевшей матерью. Кейн присоединился к ВМС в 1911 году, и его служба включала поездку в Бразилию, где он был очарован огромными штабелями мешков с кофе на доках. После увольнения из ВМС Кейн устроился на работу в Western Coffee and Tea Co. в Оклахома-Сити. В 1919 году он основал единоличное предприятие по обжарке, помолу, упаковке и доставке кофе для продажи розничным бакалейщикам. Кейн был президентом до 1937 года, когда его избрали председателем совета директоров. Также, когда Ричард Дж. Клементс, который стал инвестором и должностным лицом в 1932 году, был назначен президентом. И Кейн, и Клементс работали и отстаивали политику покупки кофе, чая и специй напрямую у источника и отправки сырых продуктов в Оклахома-Сити для обработки и упаковки.
Недавно он был отремонтирован организацией LifeHouse и Стэнли Энглом, архитектором, который обучался в Университете Оклахомы и Университете Де Монтфорта в Лестере , Англия . В нем есть музей, кофейня, книжный магазин и апартаменты. Он открыт для публики пять дней в неделю.
35°28′53″с.ш. 97°30′45″з.д. / 35,48139°с.ш. 97,51250°з.д. / 35,48139; -97,51250