Использование кофеина в спорте

Кофеин как легальный усилитель производительности в спорте

Использование кофеина в спорте — всемирно известная и проверенная идея. Многие спортсмены используют кофеин в качестве легального усилителя производительности, поскольку преимущества, которые он обеспечивает, как физические, так и когнитивные, перевешивают недостатки. Преимущества, которые обеспечивает кофеин, влияют на производительность как выносливых, так и анаэробных спортсменов. Доказано, что кофеин эффективен для повышения производительности.

Кофеин — стимулирующий препарат. ^[1] После употребления он всасывается в желудке и тонком кишечнике, а также циркулирует по всему организму. ^[2] Он воздействует на мышцы и органы, в частности на мозг.

Кофеин наиболее известен тем, что содержится в кофе . ^[3] Он также содержится в чае, шоколаде, безалкогольных напитках, энергетических напитках и лекарствах. ^[4]

Краткосрочные эффекты кофеина обычно заметны через 5–30 минут, а долгосрочные длятся до 12 часов. ^[4]

Те, кто употребляет кофеин регулярно, чаще всего выпивая хотя бы одну чашку кофе в день, могут стать зависимыми и пристраститься. ^[5] Если прекратить употребление кофеина этими людьми, у них могут возникнуть симптомы отмены в виде чувства усталости и головных болей. ^[5]

Эффекты

Физический

Кофеин действует как на дыхательную, так и на сердечно-сосудистую систему. Сердечно-сосудистая система — это путь, который организм человека использует для циркуляции крови, снабжения кислородом и удаления отходов. ^[6] Дыхательная система — это система, участвующая в обмене кислородом и углекислым газом между атмосферой и кровью. ^[7]

Благодаря многим из этих физиологических реакций усталость, которую обычно ощущает спортсмен, отодвигается на более поздний срок, что позволяет поддерживать физическую активность дольше и на более высоком уровне.

Когнитивный

Поскольку кофеин воздействует на мозг, его употребление оказывает множество когнитивных эффектов. Кофеин может уменьшить усталость и улучшить время реакции. ^[8]

Недостатки

Физический

Кофеин является мягким диуретиком, который часто может привести к обезвоживанию. Другие физические недостатки включают в себя нарушение мелкой моторики, наблюдаемое через дрожание рук спортсмена, желудочно-кишечные расстройства, учащенное сердцебиение и нарушения сна. ^[9]

Когнитивный

Кофеин может вызывать чувство тревоги и бессонницу . ^[8] Исследования показали, что лишение сна оказывает значительное влияние на субмаксимальные, длительные физические нагрузки. ^[10] Кофеин также повышает уровень гормонов стресса и восприятие стресса. ^[11]

Эффективность

Исследования показали, что типичные дозы кофеина от 1 до 3 мг на кг веса тела обеспечивают эффективное улучшение производительности. Ранее использовались высокие дозы, такие как 6 мг/кг, до недавнего времени более низкие дозы обеспечивали желаемые преимущества с меньшими последствиями. ^[12]

Имеются предварительные данные, показывающие, что кофеин эффективен для выносливости и анаэробной активности. ^[13]

Спортсмены, занимающиеся анаэробными видами спорта

В исследованиях тренированных мужчин было установлено оптимальное количество кофеина для анаэробных упражнений. Дозировка кофеина 3–5 мг/кг ^[12] может улучшить производительность высокоинтенсивного спринта при употреблении перед тренировкой.

Один анализ показал, что были небольшие улучшения, которые, как они обсуждали, коррелировали с существенными различиями в производительности. ^[14] Были сделаны следующие выводы:

Употребление кофеина привело к увеличению силы верхней части тела, но не нижней.
В силовых упражнениях не было выявлено существенных различий между тренированными и нетренированными субъектами.
Кофеин в форме капсул оказал большее влияние на производительность, чем жидкая форма, жевательные резинки и гели не тестировались.
Используя вертикальный прыжок в качестве индикатора мышечной силы, результаты показали значительное увеличение силы, что подтверждает роль кофеина в качестве возможного эргогенного средства. ^[14]

Ссылки

^ «Кофеин». Фонд борьбы с алкоголем и наркотиками . 2019.
^ «Что такого особенного в кофе?». 2012.
^ «Кофе: применение, побочные эффекты, взаимодействия, дозировка и предупреждения». www.webmd.com . Получено 28.05.2019 .
^ ab Services, Department of Health & Human. "Кофеин". www.betterhealth.vic.gov.au . Получено 20 мая 2019 г.
^ аб «Кофеин». САМХ . Проверено 28 мая 2019 г.
^ Мурен, Фрэнк (2012). Энциклопедия лечебной физкультуры в здоровье и болезнях . Springer. ISBN 978-3-540-29807-6.{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
^ Гуч, Ян (2011). Энциклопедический словарь полимеров . Springer. Bibcode : 2011edop.book.....G. ISBN 978-1-4419-6247-8.{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )
^ ab Wilson, Ted (2016). Влияние напитков на здоровье и питание . Humana Press. ISBN 978-3-319-23672-8.
^ Смит, А. (2002). «Влияние кофеина на поведение человека». Пищевая и химическая токсикология . 40 (9): 1243– 1255. doi :10.1016/S0278-6915(02)00096-0. ISSN 0278-6915. PMID 12204388.
^ Хэлсон, Шона (2013). «Сон и элитный спортсмен». Sports Science Exchange . 26 : 1– 4. S2CID 7599812.
^ «Преимущества и недостатки кофеина». Брэндон, Флорида Патч . 2014-06-18 . Получено 2019-05-28 .
^ ab "Sports Dietitians Australia" . Получено 3 мая 2010 г.
^ Колломп, К.; Ахмаиди, С.; Шатар, Дж. К.; Одран, М.; Префо, Ч. (1992-07-01). «Преимущества приема кофеина на производительность спринта у тренированных и нетренированных пловцов». Европейский журнал прикладной физиологии и профессиональной физиологии . 64 (4): 377– 380. doi :10.1007/BF00636227. ISSN 1439-6327. PMID 1592065. S2CID 20505531.
^ ab Grgic, Jozo; Trexler, Eric T.; Lazinica, Bruno; Pedisic, Zeljko (2018-03-05). «Влияние потребления кофеина на мышечную силу и мощность: систематический обзор и метаанализ». Журнал Международного общества спортивного питания . 15 : 11. doi : 10.1186/s12970-018-0216-0 . ISSN 1550-2783. PMC 5839013. PMID 29527137 .

[1] «Кофеин». Фонд борьбы с алкоголем и наркотиками . 2019.

[2] «Что такого особенного в кофе?». 2012.

[3] «Кофе: применение, побочные эффекты, взаимодействия, дозировка и предупреждения». www.webmd.com . Получено 28.05.2019 .

[:4-4] Services, Department of Health & Human. "Кофеин". www.betterhealth.vic.gov.au . Получено 20 мая 2019 г.

[:6-5] аб «Кофеин». САМХ . Проверено 28 мая 2019 г.

[6] Мурен, Фрэнк (2012). Энциклопедия лечебной физкультуры в здоровье и болезнях . Springer. ISBN 978-3-540-29807-6.{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )

[7] Гуч, Ян (2011). Энциклопедический словарь полимеров . Springer. Bibcode : 2011edop.book.....G. ISBN 978-1-4419-6247-8.{{cite book}}: CS1 maint: отсутствует местоположение издателя ( ссылка )

[:1-8] Wilson, Ted (2016). Влияние напитков на здоровье и питание . Humana Press. ISBN 978-3-319-23672-8.

[:2-9] Смит, А. (2002). «Влияние кофеина на поведение человека». Пищевая и химическая токсикология . 40 (9): 1243– 1255. doi :10.1016/S0278-6915(02)00096-0. ISSN 0278-6915. PMID 12204388.

[10] Хэлсон, Шона (2013). «Сон и элитный спортсмен». Sports Science Exchange . 26 : 1– 4. S2CID 7599812.

[11] «Преимущества и недостатки кофеина». Брэндон, Флорида Патч . 2014-06-18 . Получено 2019-05-28 .

[:3-12] "Sports Dietitians Australia" . Получено 3 мая 2010 г.

[:7-13] Колломп, К.; Ахмаиди, С.; Шатар, Дж. К.; Одран, М.; Префо, Ч. (1992-07-01). «Преимущества приема кофеина на производительность спринта у тренированных и нетренированных пловцов». Европейский журнал прикладной физиологии и профессиональной физиологии . 64 (4): 377– 380. doi :10.1007/BF00636227. ISSN 1439-6327. PMID 1592065. S2CID 20505531.

[:5-14] Grgic, Jozo; Trexler, Eric T.; Lazinica, Bruno; Pedisic, Zeljko (2018-03-05). «Влияние потребления кофеина на мышечную силу и мощность: систематический обзор и метаанализ». Журнал Международного общества спортивного питания . 15 : 11. doi : 10.1186/s12970-018-0216-0 . ISSN 1550-2783. PMC 5839013. PMID 29527137 .