Качитос

Качитос — венесуэльское блюдо, похожее на круассан , часто начиненное ветчиной и сыром. ^[1]

Ингредиенты различаются в зависимости от штата и пекарни, в которой они сделаны, но наиболее распространенными являются: пшеничная мука, масло, яйца, молоко комнатной температуры, вода, соль, дрожжи и щепотка сахара. ^[2]

Происхождение качитос неясно. Некоторые связывают его с прибытием португальских и итальянских пекарей в начале двадцатого века, в то время как другие полагают, что он появился на кухне итальянского пекаря по имени Пьетролучи Панкальди в Луситенья, Каракас , в 1940 году. В то время как другие полагают, что качитос является производным от венесуэльского рождественского блюда Pan de Jamon.

Cachitos являются основным блюдом венесуэльской кухни . Обычно их едят во время завтрака, но известно, что их едят и в течение дня. В Венесуэле некоторые пекарни позаботились о том, чтобы аромат свежих Cachitos витал в воздухе к тому времени, как страна просыпается, но за пределами страны трудно найти такие деликатесы из местной пекарни. Обычно их подают с натуральными соками, кофе или мальтой .

• венесуэльская кухня

Эта статья о венесуэльской кухне — заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее.

• в
• т
• е