Пивоварня Брауна
Пивоварня расположена на Ист-Ломбард-стрит в Балтиморе, штат Мэриленд, США.

Brown's Brewery — пивоварня , расположенная на Ист- Ломбард-стрит в Балтиморе, штат Мэриленд . В 1813 году Мэри Пикерсгилл сшила знаменитый флаг Star Spangled Banner Flag в одной из ее солодовен . В то время пивоварня принадлежала балтиморскому торговцу Джорджу И. Брауну, который купил ее у Эдварда Джонсона , третьего мэра Балтимора . Джордж Браун продал пивоварню Эли Клэггетту в 1818 году, и до своего окончательного закрытия в 1879 году она была известна как Claggett's Brewery . Место, где когда-то располагалась пивоварня, было раскопано в 1983 году в рамках первого проекта Балтиморского центра городской археологии.

История

Эдвард Джонсон (1767–1829), владелец пивоварни до ее продажи Джорджу Брауну в 1813 году.

Пивоварня, которая некоторое время была известна как The Baltimore Strong Beer Brewery, была основана в 1783 году Томасом Питерсом, который приехал в Балтимор из Филадельфии , чтобы производить пиво для французских и американских войск во время Американской революции . [1] Питерс женился на Ребекке Джонсон, дочери балтиморского врача Эдварда Джонсона, в октябре 1783 года. Позже Джонсон стал партнером в пивоваренном бизнесе своего зятя, и тогда он назывался Peters, Johnson, and Company. Когда Эдвард Джонсон умер в 1797 году, его сын, Эдвард Джонсон-младший (1767–1829), взял на себя долю отца в компании и в конечном итоге стал ее единственным владельцем. [2] [3]

Флаг Мэри Пикерсгилл, сфотографированный в 1873 году на Бостонской военно-морской верфи.

Эдвард Джонсон-младший был избран мэром Балтимора в 1808 году и прослужил на этом посту (с двумя перерывами) до 1824 года. Основные здания пивоварни сгорели 21 ноября 1812 года, что принесло убытки в размере 80 000 долларов, но вскоре были восстановлены. Однако, по словам Роба Каспера, писавшего в The Baltimore Sun , мэр обнаружил, что одновременное «пивоварение и управление» было слишком сложным, и выставил недавно отстроенную пивоварню на продажу в 1813 году. [4] [5] В объявлении об аукционе недвижимость описывалась как «самое полное учреждение такого рода в Соединенных Штатах», состоящее из пивоварни, двух солодовен размером 100 на 30 футов с зернохранилищем над каждой, кирпичной конторы , бондарни , двухэтажного жилого дома, каменного каретного сарая и конюшни. [6] [2]

Джордж И. Браун, местный торговец, купил пивоварню на аукционе 14 июля 1813 года. [6] Он был знаком с Мэри Пикерсгилл , которой полковник Джордж Армистед в 1813 году поручил сделать большой флаг (30 на 42 фута) для развевания над Фортом Макгенри . У Пикерсгилл не было достаточно места в доме , чтобы собрать флаг такого размера, и она жила всего в квартале от пивоварни Брауна. Браун разрешил ей собрать то, что стало известно как флаг Звездно-полосатого флага, на полу одной из его солодовен. [4]

Браун имел лишь ограниченный успех как пивовар и в 1818 году продал пивоварню Эли Клэггетту, бывшему солдату, раненному во время бомбардировки Форта Мак-Генри, который затем управлял ею как Claggett's Brewery. В 1850 году она производила 50 000 баррелей пива и была крупнейшей из 11 пивоварен города. Семья Клэггетт продолжала управлять пивоварней до 1879 года, когда бизнес закрылся, а собственность была продана National Casket Company . Старые здания пивоварни, которые использовались для хранения гробов, были уничтожены во время Великого балтиморского пожара 1904 года вместе с большей частью делового района Балтимора. [7] [1]

Угол на Ист- Ломбард-стрит , который занимала пивоварня Brown's Brewery, позже стал известен как Brewer's Park. На этом месте была установлена ​​памятная доска, хотя на ней ошибочно указывалось имя Клаггетта как владельца пивоварни, когда Мэри Пикерсгилл собирала флаг. [5] Похожий анахронизм появляется на картине Роберта Макгилла Макколла 1976 года « Мэри Пикерсгилл создает звездно-полосатое знамя» (выставлена ​​в Историческом обществе Мэриленда ), на которой изображено несколько пивных бочек на заднем плане с надписью «Пивоварня Клаггетта». [6] Участок был приобретен городом Балтимором в 1970 году и в 1983 году стал первым проектом Центра городской археологии Балтимора. Большая часть современных знаний об истории пивоварни была получена в результате археологических и архивных исследований проекта. [1] Сейчас на этом месте находится отель Marriott . [4]

Хронология

  • 1812 – Пивоварня Edward Johnson and Company сгорела дотла.
  • 1813 г. – перестроен Джонсоном и продан Джорджу Брауну.
  • 1813 г. – Мэри Пикерсгилл шьет знаменитый флаг, усыпанный звездами, в пивоварне Брауна.
  • 1818 – Джордж Браун продает пивоварню Эли Клэггетту.
  • 1879 – Пивоварня Клаггетта закрывается

Смотрите также

Примечания и ссылки

  1. ^ abc Арнетт, Эрл; Бруггер, Роберт Дж.; и Папенфьюз, Эдвард К. (1999). Мэриленд: Новое руководство по старому штату, стр. 274. Издательство Университета Джонса Хопкинса. ISBN  0801859808
  2. ^ ab Flowers, Charles V. (16 июня 1983 г.). «Пиво закончилось, но вы можете впитать немного истории». The Baltimore Sun , стр. B1. Получено 19 мая 2012 г. (требуется подписка) .
  3. ^ Точные даты различных смен владельцев неясны. Современный отчет о смертельном несчастном случае с одним из ломовых ломовиков пивоварни в 1803 году дает название пивоварне «Peters and Johnson». См. Griffith, Thomas Waters (1833) Annals of Baltimore, стр. 177. Согласно Flowers (16 июня 1983 г.), к 1807 году пивоварня рекламировалась как «Edward Johnson and Company».
  4. ^ abc Каспер, Роб (3 июля 2011 г.). «Флаги и пиво: традиция Балтимора». The Baltimore Sun
  5. ^ ab O'Prey, Maureen (2011). Пивоварение в Балтиморе, стр. 13–14. Чарльстон: Arcadia Publishing. ISBN 9780738588131 
  6. ^ abc Каспер, Роб (2012). Пиво Балтимор: Удовлетворительная история пивоварения Charm City, стр. 25–26. The History Press. ISBN 1609494571 
  7. ^ О'Прей (2011) стр. 55
  • Мэри Пикерсгилл изготавливает звездно-полосатый флаг. Картина Роберта Макгилла Макколла 1976 года, изображающая Мэри Пикерсгилл в пивоварне, изготавливающую звездно-полосатый флаг. (Историческое общество Мэриленда)
  • Общественная археология как инструмент сохранения и расширения прав и возможностей сообщества, отчет о раскопках Балтиморского центра городской археологии на месте пивоварни Брауна (EAC/Archaeology, консультанты проекта)

39°17′18″с.ш. 76°36′16″з.д. / 39,28833°с.ш. 76,60444°з.д. / 39,28833; -76,60444

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Brown%27s_Brewery&oldid=1258625772"