Брио (безалкогольный напиток)
 Банка газировки «Чинотто» от Brio | |
| Тип | Чинотто |
|---|---|
| Производитель | Национальные сухие напитки |
| Страна происхождения | Канада |
| Регион происхождения | Торонто , Онтарио , Канада |
| Введено | 1959 |
| Цвет | Карамельный цвет |
| Вкус | Чинотто |
| Ингредиенты | Газированная вода, глюкоза-фруктоза, карамельный краситель, натуральный ароматизатор, фосфорная кислота, бензоат натрия |
| Веб-сайт | drinkbriosoda.ca |
Brio или Brio chinotto soda — канадская версия chinotto , горько-сладкого газированного безалкогольного напитка, приготовленного из одноименного фрукта . Напиток появился в Италии в 1930-х годах. [1] Brio производится компанией National Dry Beverages, ранее известной как Mio Manufacturing. Brio — более сладкая версия традиционного итальянского напитка. [2]
История
Brio был создан тремя итальянскими иммигрантами в Торонто , Онтарио, Канада, в 1959 году — Элио Мадония, который иммигрировал в Канаду в 1950 году из Корлеоне, Сицилия , и его партнерами Джузеппе Паначчи и Анджело Пиррелло, с которыми он познакомился во время своей работы страховым агентом. [3] [4] Паначчи и Пиррелло встретились как конкурирующие продавцы колы Punch Dry и New Jersey. [5] Три партнера создали ряд напитков, включая Mio, лимонно-лаймовый газзоса, и Brio, и приобрели бывшую в употреблении линию розлива в центре Торонто за 4500 долларов в 1959 году. [5] Компания переехала в Норт-Йорк в середине 1960-х годов. [5]
В апреле 2018 года Совет по контролю за оборотом спиртных напитков провинции Онтарио выпустил алкогольную версию Brio, смешанную с водкой. [6]
Ингредиенты
Brio производится из газированной воды , сахара , карамельного красителя , импортного экстракта чинотто из Италии, [4] фосфорной кислоты и бензоата натрия. [7] Он разливается в Канаде [4] компанией National Dry Beverages, ранее известной как Mio Manufacturing, созданной тремя партнерами. [5]
Влияние
Брио стал популярным напитком в Онтарио, особенно среди итальянских иммигрантов, служа маркером идентичности для итальянских эмигрантов в Канаде. [8]
Дизайн
Графический дизайн банки остался схожим с оригинальным дизайном середины века, с использованием красного и зеленого строчных шрифтов без засечек на белом фоне, напоминающем флаг Италии . [5]
Ссылки
- ^ Захуранец, Диана (2016-06-04). "Культ Чинотто, национального итальянского газированного напитка - The Grand Wine Tour". The Grand Wine Tour . Получено 2018-05-31 .
- ^ "14 классных канадских газированных напитков | Food Network Canada". foodnetwork.ca . Получено 31.05.2018 .
- ^ Imagiamedia.ca (16 января 2017 г.). "Элио Мадония - создатель сообщества - Panoram Italia". www.panoramitalia.com . Архивировано из оригинала 30 июня 2018 г.
- ^ abc "OUR STORY". Brio Italian Soda Drink . Получено 2018-05-31 .
- ^ abcde Лю, Карон (29 июня 2023 г.). «Brio — культовая итальянская газировка. Ее происхождение удивительно». Toronto Star . Получено 29 июня 2023 г.
- ^ "Brio hard soda с водкой". www.lcbo.com . Получено 2018-05-31 .
- ^ «Chinotto Italian Soft Drink 355 мл X12 — Безалкогольный напиток | Mayrand». Mayrand Entrepôt d'Alimentation | Mayrand , https://www.mayrand.ca/en/our-products/drink/soft-drink/soda-italien-chinotto-brio-24321/ . Дата обращения 6 сентября 2024 г.
- ^ «Как лагер завоевал мир: историк кулинарии утверждает, что он доминировал в мире, потому что был «чистым»». National Post . 2016-03-11. Получено 2018-05-31.
Внешние ссылки
- Пить Брио
 | Эта статья о безалкогольных напитках – заглушка . Вы можете помочь Википедии, расширив ее. |
