Бриджит Ланкастер

Американский телеведущий и шеф-повар.

Бриджит Ланкастер — американский шеф-повар, кулинарный писатель и телеведущая [1] , которая наиболее известна как соведущая и исполнительный продюсер America's Test Kitchen и Cook's Country , которые транслируются на Американском общественном телевидении ( PBS ). Она является соведущей вместе с Джулией Коллин Дэвисон. [2] [3] [4]

Ранняя жизнь и образование

Ланкастер родилась и выросла в Кросс-Лейнс, Западная Вирджиния , училась в средней школе Нитро, а затем в Бостонском университете, который окончила со степенью в области антропологии. [5] [ проверка не пройдена ]

Карьера кулинара

Ланкастер фокусируется на деталях рецептов во время приготовления, включая химические взаимодействия и их влияние на конечное блюдо. [6] Она играет эту роль в America's Test Kitchen , шоу, которое проводит анализ рецептов, чтобы определить лучшую технику для достижения идеального конечного блюда. [7] [8]

Ланкастер является автором нескольких кулинарных книг, в том числе « Готовим дома с Бриджит и Джулией: телеведущие американской тестовой кухни делятся любимыми рецептами для семьи и друзей». [9] [10]

Благотворительность

Ланкастер является членом совета директоров Lovin' Spoonfuls, некоммерческой организации, которая собирает и распределяет еду среди малообеспеченных в Бостоне. Она также является активисткой за устойчивое земледелие и работала над тем, чтобы помочь фермам (и производителям продуктов питания) достичь устойчивости. [11]

Ссылки

  1. ^ "Бриджит Ланкастер из America's Test Kitchen отвечает на ваши кулинарные вопросы". Connecticut Public . Получено 2023-04-14 .
  2. ^ Сорофф, Джонатан (28.01.2020). «Интервью: соведущие ATK Бриджит Ланкастер и Джулия Коллин Дэвисон». Boston Magazine . Получено 14.04.2023 .
  3. ^ "Полное эксклюзивное интервью с Бриджит Ланкастер". KLCS. 2019-04-28 . Получено 2023-04-14 .
  4. ^ "Тельма и Луиза из America's Test Kitchen". WTTW Chicago . 2017-02-21 . Получено 2023-04-14 .
  5. ^ "Национальное общественное радио; Интервью в Ланкастере". NPR .
  6. ^ "Бриджит Ланкастер - Кулинарное интервью". Тестовая кухня Америки . Получено 14 апреля 2023 г.
  7. ^ Андерсон, Джон. «Обзор 'America's Test Kitchen: The Next Generation': Tinkering With the Ingredients». The Wall Street Journal . Получено 14 апреля 2023 г.
  8. ^ «Бриджит Ланкастер о заблуждениях в кулинарии» (PDF) . cookingforgeeks.com .
  9. ^ Сорофф, Джонатан (28.01.2020). «Интервью: соведущие ATK Бриджит Ланкастер и Джулия Коллин Дэвисон». Boston Magazine . Получено 14.04.2023 .
  10. ^ Sonnier, Cheramie (8 ноября 2017 г.). «Гарнир: ведущие шоу делятся 150 любимыми рецептами, заглядывают в их жизни». The Advocate . Получено 14 апреля 2023 г.
  11. ^ "Соведущая America's Test Kitchen Бриджит Ланкастер развеивает ваши опасения по поводу индейки". WGBH. 2022-11-22 . Получено 2023-04-14 .
  • Бриджит Ланкастер на IMDb 
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Бриджит_Ланкастер&oldid=1249402278"