Бретелли
| Бретелли | |
|---|---|
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 1999 [1] |
| Шеф-повар | Ян Маррис |
| Тип еды | Французский, Региональный, Биологический |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Хоогстраат 8 |
| Город | Верт |
| Почтовый индекс | 6001 ЭВ |
| Страна | Нидерланды |
| Вместимость | 45 |
| Веб-сайт | Официальный сайт |
Bretelli — ресторан в Верте , Нидерланды .Это качественный ресторан , который был удостоен одной звезды Мишлен в 2007 году и сохранил этот рейтинг до настоящего времени. [2] [3] [4] [5] [6] В период с 2002 по 2006 год ресторан имел награду Bib Gourmand . [7] [8]
В 2013 году ресторан получил оценку 16 из 20 баллов от ресторанного гида GaultMillau . [9]
С самого начала Ян Маррес был шеф - поваром Bretelli . С 2010 года он также является владельцем ресторана. [10]
Хотя название ресторана предполагает итальянскую связь, ресторан назван в честь набора подтяжек ( bretels на голландском языке). [11]
Смотрите также
Ссылки
- ↑ Блюминк, Натали (17 октября 2011 г.). «Sterzaak Bretelli heeft 132ste Meesterkok» [Звездный ресторан Bretelli имеет 132-го шеф-повара]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011» (на голландском языке). Миссет Хорека. Архивировано из оригинала 14 ноября 2012 года . Проверено 15 июня 2014 г.
- ^ Нидерланды 2007 . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 2007. с. 305. ИСБН 978-2-06-712249-9.
- ^ Нидерланды 2009 . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 2009. с. 350. ИСБН 978-2-06-713833-9.
- ↑ Брандлигт, Виви (30 ноября 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 2012–2013» [Исторический обзор звезд Мишлен 2012–2013]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г. (требуется подписка)
- ^ (на голландском языке) Alle 2014 Michelin sterren in een overzicht. Архивировано 25 июня 2015 года в Wayback Machine.
- ^ ван Динтер, Мак (23 ноября 2002 г.). «de bib van bretelli» [Нагрудник Бретелли]. Фольскрант (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г.
- ↑ Блюминк, Натали (17 октября 2011 г.). «Sterzaak Bretelli heeft 132ste Meesterkok» [Звездный ресторан Bretelli имеет 132-го шеф-повара]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г.
- ^ (на голландском языке) GaultMillau 2013 - Бретелли
- ↑ Ромаат, Бьянка (6 ноября 2009 г.). «Sterrestaurant in andere Handen» [Звездный ресторан переходит из рук в руки]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г.
- ^ ван Динтер, Мак (23 ноября 2002 г.). «de bib van bretelli» [Нагрудник Бретелли]. Фольскрант (на голландском языке) . Проверено 15 июня 2014 г.
51°15′15.69″с.ш. 5°42′25.96″в.д. / 51.2543583°с.ш. 5.7072111°в.д. / 51.2543583; 5.7072111
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Нидерландах — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
