Буш руж

Bouche rouge — сорт европейского каштана, произрастающий в Ардеше , в частности, в окрестностях города Сент-Этьен-де-Булонь . Этот сорт может быть результатом гибридизации сорта Sardonne с местным сортом. Bouche rouge производит каштаны среднего и крупного размера, очень красивого внешнего вида и с очень хорошим вкусом. С сортами Comballe и Merle, Bouche Rouge является одним из лучших каштанов на французском рынке. Орехи ярко-красные и очень хорошо хранятся. Французские районы выращивания находятся на высоте 500 метров или ниже в департаментах Ардеш, Гар и Лозер . Районы выращивания с более высокой влажностью отрицательно влияют на листву Bouche rouge .

Текущее производство во Франции сосредоточено в основном в регионе Антрег-сюр-Волан . ^{[ необходима ссылка ]}

• «Châtaignes et marrons» - Анри БРЕЙШ - редактор CTIFL - 1995 г.
• GIBA Morphologic Descriptors, итальянский/английский, дата обращения 2017 г.
• Сандра Л. Анагностакис, Коннектикутская сельскохозяйственная экспериментальная станция СОРТА КАШТАНА Архивировано 01.12.2017 на Wayback Machine , доступ получен в 2017 г.