Пенеус монодон

Пенеус монодон
Научная классификация
Домен:	Эукариоты
Королевство:	Анималия
Тип:	Членистоногие
Сорт:	Малакострака
Заказ:	Десятиногие раки
Подотряд:	Дендробранхиата
Семья:	Penaeidae
Род:	Пеней
Разновидность:	П. монодон
Биномиальное имя
Пенеус монодон Фабрициус , 1798
Синонимы  [1]
Penaeus carinatus Дана, 1852 Penaeus tahitensis Heller, 1862 г. Penaeus coeruleus Стеббинг, 1905 г. Пенеус бубулус Кубо, 1949

Penaeus monodon , широко известный как гигантская тигровая креветка , ^{[1] [2]} азиатская тигровая креветка , ^{[3] [4]} черная тигровая креветка , ^{[5] [6]} и другие названия, — это морское ракообразное , которое широко выращивается в пищу.

Penaeus monodon был впервые описан Иоганном Христианом Фабрициусом в 1798 году. Это название игнорировалось до 1949 года, когда Липке Хольтхейс разъяснил, к какому виду оно относится. ^[7] Хольтхейс также показал, что P. monodon должен быть типовым видом рода Penaeus . ^[7]

Самки могут достигать около 33 см (13 дюймов) в длину, но обычно имеют длину 25–30 см (10–12 дюймов) и вес 200–320 г (7–11 унций); самцы немного меньше, их длина составляет 20–25 см (8–10 дюймов), а вес — 100–170 г (3,5–6,0 унций). ^[1] Панцирь и брюшко поперечно полосатые с чередующимися красными и белыми полосами. Усики серовато-коричневые. Имеются коричневые переоподы и плеоподы с бахромчатыми щетинками красного цвета. ^[8]

Его естественное распространение — Индо-Тихоокеанский регион , от восточного побережья Африки и Аравийского полуострова до Юго-Восточной Азии , Тихого океана и северной Австралии . ^[9]

Это инвазивный вид в северных водах Мексиканского залива ^[4] и Атлантического океана у юга США ^[10].

Первое появление P. monodon в США произошло в ноябре 1988 года. Около 300 креветок были пойманы у юго-восточного побережья после случайного выпуска с аквакультурного объекта. Этот вид теперь можно поймать в водах от Техаса до Северной Каролины. Хотя P. monodon был инвазивным видом в течение многих лет, ему еще предстоит вырастить большие, устоявшиеся популяции. ^[11] Однако побеги в других частях света привели к устоявшимся популяциям P. monodon , например, у берегов Западной Африки, Бразилии и Карибского бассейна. ^{[12] [13]}

P. monodon подходит для обитания во множестве сред. ^[14] Они в основном встречаются в Юго-Восточной Азии, но широко распространены. ^[14] Молодь P. monodon обычно встречается в песчаных эстуариях и мангровых зарослях, а во взрослом возрасте перемещается в более глубокие воды (0–110 м) и живет на илистом или каменистом дне. ^[15] Было показано, что P. monodon ведет ночной образ жизни в дикой природе, зарываясь в субстрат в течение дня и выходя ночью, чтобы поесть. ^[16] P. monodon обычно питается детритом , полихетами , моллюсками и мелкими ракообразными. ^{[16] [17]} Они также питаются водорослями. Из-за своей богатой питательными веществами диеты эти креветки не могут потреблять фитопланктон из-за своих кормовых придатков, но они способны потреблять стареющий фитопланктон. ^[18] Они также начинают спариваться ночью и могут производить около 800 000 яиц. ^[14]

P. monodon является вторым по распространенности культивируемым видом креветок в мире, уступая только белоногой креветке Litopenaeus vannamei . В 2009 году было произведено 770 000 тонн общей стоимостью 3 650 000 000 долларов США . ^[1] P. monodon составляет почти 50% культивируемых креветок. ^[20]

Креветки популярны в культуре из-за своей устойчивости к солености и очень быстрого роста, ^[11] но они очень уязвимы для грибковых, вирусных и бактериальных инфекций. ^[21] Такие заболевания, как болезнь белых пятен и болезнь желтоголовости, привели к большому экономическому влиянию на индустрию разведения креветок по всему миру. ^[22] Они могут получать заболевания, передающиеся от других ракообразных, таких как австралийский красноклешневый рак ( Cherax quadricarinatus ), который восприимчив к болезни желтоголовости и, как было показано, передает ее P. monodon в Таиланде. ^[23]

Подверженность черных тигровых креветок многим заболеваниям порождает экономические ограничения для пищевой промышленности черных тигровых креветок в Австралии, которая выращивается на фермах. Чтобы противостоять таким проблемам, были предприняты попытки селективного разведения определенных устойчивых к патогенам линий этого вида. ^[24]

P. monodon выращивают по всему миру, включая Западную Африку, Гавайи, Таити и Англию. ^[12] Для оптимального роста P. monodon выращивают в воде с температурой от 28 до 33 °C. Характерно для рода Penaeus , что P. monodon обладает естественной способностью выживать и расти в широком диапазоне солености, хотя его оптимальная соленость составляет около 15-25 г/л. ^[25] В условиях фермы креветки обычно питаются комплексным рационом, который производится в виде сухих гранул. ^[17] Было показано, что при смешивании рациона с комбикормами и свежим кормом у P. monodon улучшается репродуктивная способность. ^[17]

В 2010 году Greenpeace добавил P. monodon в свой красный список морепродуктов – «список рыб, которые обычно продаются в супермаркетах по всему миру и которые имеют очень высокий риск быть полученными из неустойчивых промыслов». Причины, названные Greenpeace, были «уничтожение обширных площадей мангровых зарослей в нескольких странах, чрезмерный вылов молоди креветок из дикой природы для поставок на фермы и существенные нарушения прав человека». ^[26]

В попытке понять, могут ли процессы репарации ДНК защищать ракообразных от инфекции, были проведены фундаментальные исследования для выяснения механизмов репарации, используемых P. monodon . ^[27] Было обнаружено, что репарация двухцепочечных разрывов ДНК в основном осуществляется путем точной гомологичной рекомбинационной репарации. Другой, менее точный процесс, микрогомологично-опосредованное соединение концов , также используется для репарации таких разрывов.

• Macrobrachium rosenbergii , гигантская пресноводная креветка

На Викискладе есть медиафайлы по теме Penaeus monodon .