Шварцвальдский дом [1] [2] [3] ( нем . Schwarzwaldhaus ) — это жилище-коридор , которое встречается в основном в центральной и южной части Шварцвальда на юго-западе Германии . Внешне оно характеризуется длинной шатровой или полушатровой крышей , которая спускается до высоты первого этажа. Этот тип жилища подходит для условий Шварцвальда: расположение на склоне холма, широкие дороги, высокий уровень снегопадов и сильная ветровая нагрузка. Отдельные фермы, такие как Hierahof около Каппеля, которые работают и по сей день, насчитывают более 400 лет. Шварцвальдский дом описывается Дикинсоном как очень характерный для швабского типа фермы. [1]
В зависимости от месторасположения отдельных ферм появились различные типы домов Шварцвальда, которые были разработаны для того, чтобы справляться с конкретной климатической ситуацией. Герман Шилли, инициатор музея под открытым небом Фогтсбауэрнхоф, различает семь типов домов Шварцвальда: [4]
Дом объединяет под одной крышей как жилые, так и рабочие помещения, а также стойла для животных. Большая деревянная надстройка дома обычно опирается на цоколь из натурального камня.
Большая крыша с длинными свесами спускается по бокам прямо к первому этажу, затеняя стены дома летом, в то время как солнце, теперь гораздо ниже в небе, согревает стены зимой. В зависимости от ситуации крыша покрывалась деревянной черепицей или соломой , в то время как сегодня ее обычно покрывают черепицей . В высоких районах Шварцвальда, где преобладают скотоводство и лесное хозяйство, в подавляющем большинстве используется черепица, в то время как в долинах чаще всего используется солома. Полувальмовая крыша с ее сторонами, наклоненными во всех направлениях, уменьшает площадь ветровой нагрузки и снижает износ.
Чердак служит сеновалом , и на него можно попасть по пандусу или пешеходному мостику с возвышающегося склона позади дома. Часто встречающийся вход в форме слухового окна известен на алеманнском языке как « Ifahrhüsli ». Сено можно легко сбросить в стойла ниже с сеновала через так называемый люк для сена ( Heuloch , буквально «сенная дыра»).
Центром жилой зоны была центрально расположенная печка-коклов ( Kachelofen ). Она также была известна на алеманнском языке как Kunscht . Нагреваемая из кухни, она одновременно обогревала гостиную, а также спальни наверху. Распределение теплого воздуха на этажи выше можно было регулировать деревянными планками. Часто дымохода не было, вместо этого дым отводился через дымоход, использовался для копчения мяса, а затем выходил через крышу. Это нейтрализовывало сырость в стойлах и сохраняло древесину.
В задней части дома находились стойла для скота; животные помогали обогревать дом зимой. Иногда над стойлами располагались помещения для батраков и служанок .
Подвал, построенный из натурального камня, защищал здание от сырости земли. Он служил как зимой, так и летом прохладным хранилищем для скоропортящихся продуктов.
В зависимости от местных обстоятельств и масштабов сельскохозяйственной деятельности рядом с фермерским домом могло быть несколько хозяйственных построек, включая Libding , небольшой дом для старых фермеров, которые жили здесь после передачи фермы. Часто рядом с фермерским двором также находилась часовня . Иногда там также была небольшая пекарня , сараи для инвентаря, карет, саней и, где был ручей, небольшая кукурузная мельница для бытовых нужд. Рядом со многими фермами также был Löschteich , пруд, который служил резервуаром воды в случае пожара.
На многих фермах Шварцвальда до сих пор сохранились типичные для Шварцвальда дома. Однако внутри они обычно были модернизированы для удовлетворения современных потребностей (в плане комфорта проживания и установки машин). Иногда рядом с фермерским домом строились новые коровники, чтобы обеспечить содержание молочных коров в соответствии с современными стандартами. Часто рядом с фермерскими дворами возводились силосные башни для силосного корма. Фермеры часто переоборудуют освободившиеся комнаты в гостевые комнаты или апартаменты для отдыха, чтобы обеспечить дополнительный источник дохода.
В музее под открытым небом Фогтсбауэрнхоф были восстановлены в точном соответствии с оригиналом многочисленные исторические фермы из разных частей Шварцвальда .
В телесериале «Шварцвальдский дом 1902 » телекомпания Südwestrundfunk пригласила современную семью пожить в обстановке, имитирующей жизнь столетней давности, в доме в Шварцвальде в деревне Мюнстерталь на юге Шварцвальда.