Рыбный рынок Биллинсгейт
Рыбный рынок в Попларе в Лондоне, Англия

Рынок Биллинсгейт в 2010 году

Рыбный рынок Биллингсгейт — крупнейший внутренний рыбный рынок Соединенного Королевства . Свое название он получил от Биллингсгейта , района в юго-восточной части лондонского Сити , где изначально был основан прибрежный рынок. В своем первоначальном месте в 19 веке Биллингсгейт был крупнейшим рыбным рынком в мире. [1] Нынешний рынок расположен у Трафальгарской дороги в Попларе , на востоке Лондона — в восточном конце Северного дока Вест-Индских доков .

История

Лондонский Сити

Законодательство Соединенного Королевства
Биллингсгейт и т.д. Акт 1698 г.
Акт парламента
Парламент Англии
Длинное названиеЗакон о создании в Биллинсгейте свободного рынка для продажи рыбы.
Цитата10 Завещание 3. гл. 13
(Рафхед: 10 и 11 Завещание 3. гл. 24)
Даты
Королевское согласие4 мая 1699 г.
Начало10 мая 1699 г.
Другое законодательство
ИзмененоЗакон о пересмотре статутного права 1867 г.
ОтмененоЗакон о морском рыболовстве 1868 г. ( 31 и 32 Vict. c. 45)
Статус: Отменено
Текст закона в первоначальной редакции
Оригинальный рыбный рынок Биллинсгейт под открытым небом в начале 19 века. Лодки доставляли рыбу в этот небольшой залив Темзы, а торговля велась на набережной.
Здание рынка Биллинсгейт, построенное в 1852 году по проекту Дж. Б. Баннинга, простояло около 20 лет, прежде чем было перестроено.
Цветное фото рынка Биллинсгейт, около 1908 г.

Пристань Биллингсгейт, расположенная недалеко от улицы Нижняя Темза , стала центром рыбного рынка в XVI и XVII веках, но официально она не существовала доБиллингсгейт и т. д. Акт 1698 г. (10 Will. 3.c. 13).[2]

В 1850 году рынок, по словам Горация Джонса, «состоял только из сараев... Открытое пространство на севере хорошо памятного дока Биллингсгейт было усеяно низкими лавками и сараями, рядом деревянных домов с пьяццей спереди на западе, которая служила продавцам и торговцам рыбой в качестве укрытия и для целей ведения их торговли». В том же году рынок был перестроен по проекту Дж. Б. Баннинга , городского архитектора. [3]

Здание Баннинга вскоре оказалось недостаточным для возросшей торговли, и в 1872 году Корпорация получила акт парламента [ который? ] о перестройке и расширении рынка, что и было сделано по планам преемника Баннинга на посту городского архитектора сэра Горация Джонса . Новый участок занимал почти вдвое большую площадь, чем старый, включая лестницу Биллингсгейт и пристань, а также Даркхаус-лейн. Работа началась в 1874 году, и новый рынок был открыт лорд-мэром 20 июля 1877 года. Новые здания , выполненные в итальянском стиле, имели на своих длинных фасадах, обращенных к Темз-стрит, реку, фронтон в центре и непрерывную аркаду, с обеих сторон окруженную таверной-павильоном. Общий рынок, на уровне Темз-стрит, имел площадь около 30 000 квадратных футов (2800 м 2 ), и был покрыт жалюзийными стеклянными крышами высотой 43 фута (13 м) у конька. Галерея шириной 30 футов (9,1 м) была отведена для продажи сушеной рыбы, а подвал служил рынком для моллюсков. [3] Электрическое освещение также было установлено в ноябре 1878 года с помощью 16 свечей Яблочкова . [4]

Открытие железных дорог изменило характер торговли, и к концу девятнадцатого века большая часть рыбы поступала на рынок по Великой Восточной железной дороге . [3]

Печально известная грубая речь лондонских торговцев рыбой сделала «Биллингсгейт» синонимом грубого или вульгарного языка. [5] Одно из самых ранних его употреблений можно увидеть в хронике 1577 года Рафаэля Холиншеда , где писатель ссылается на сквернословие торговок устрицами Биллингсгейта. Рынок изображен во времена Тюдоров в детском историческом романе Розмари Сатклифф 1951 года «Дом оружейника» . Писатель Джордж Оруэлл работал в Биллингсгейте в 1930-х годах, как и близнецы Крэй в 1950-х годах.

Тополь

В 1982 году рыбный рынок был перенесен в новый комплекс зданий площадью 13 акров (53 000 м2 ) на Собачьем острове в Попларе , недалеко от Кэнэри-Уорф и Блэкуолла . Собственником участка на правах собственности является лондонский округ Тауэр-Хамлетс , но рынком по-прежнему управляет корпорация City of London ; они платят ежегодную арендную плату за землю, предусмотренную в соглашении между двумя советами как «дар одной рыбы». [6] Большая часть рыбы, продаваемой через рынок, теперь прибывает туда по дороге из таких далеких портов, как Абердин и Корнуолл .

Рынок Биллингсгейт открыт со вторника по субботу. Торговля начинается в 4 утра и заканчивается в 8:30 утра. Безопасность рынка обеспечивает частная полиция рынка . [7]

Традиционно единственными людьми, которым разрешалось перемещать рыбу по рынку, были лицензированные носильщики рыбы. Эта роль восходит как минимум к Генриху VIII и была официально признана Корпорацией Лондона в 1632 году. В 2012 году между модернизаторами и традиционалистами развернулась ожесточенная битва. Модернизаторы победили, и роль носильщиков закончилась. [8]

Будущее

В начале 2019 года главный орган принятия решений Лондонской городской корпорации, Суд общего совета, предложил, чтобы Биллингсгейт, Нью-Спиталфилдс Маркет и Смитфилд Маркет переехали на новую объединенную площадку в Дагенхэм-Док . [9] Официальное заявление на планирование было подано в июне 2020 года, [10] а общее разрешение было получено в марте 2021 года. Ожидалось, что новый объединенный рынок начнет функционировать в 2027/2028 годах, [11] когда площадка Биллингсгейт Маркет будет доступна для реконструкции.

Однако в ноябре 2024 года совет объявил, что не намерен продолжать реализацию этих планов, поскольку они больше не являются экономически жизнеспособными; вместо этого рыбный рынок Биллинсгейт и рынок Смитфилд закроются в 2028 году или позже без замены. [12]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Дантон, Ларкин (1896). Мир и его люди. Сильвер, Бердетт. стр. 24.
  2. ^ «Вильгельм III, 1698: Акт о создании Биллинсгейта как свободного рынка для продажи рыбы. [Глава XIII. Rot. Parl. 10 Gul. III. стр. 3. прим. 4.]», Статуты королевства: том 7: 1695–1701 (1820), стр. 513–514. Доступ 9 марта 2007 г.
  3. ^ abc Генри, Генри Б. (1891), Лондон в прошлом и настоящем: его история, ассоциации и традиции , Лондон: Джон Мюррей, стр. 182
  4. ^ Парсонс, Р. Х. (1947). История Института инженеров-механиков . Институт инженеров-механиков. стр. 183.
  5. ↑ Архив «Слова дня» — понедельник, 12 июня 2006 г., дата обращения: 21 мая 2007 г.
  6. ^ Шаффи, Сара (28 июля 2011 г.). «Рентная плата за рынок Биллингсгейт выплачивается рыбой». East London Advertiser . Получено 8 июня 2014 г.
  7. ^ "Рынок Биллингсгейт > О Биллингсгейте". Сайт Сити Лондона . Сити Лондон . Архивировано из оригинала 13 июня 2011 года . Получено 2 марта 2011 года .
  8. ^ "Рыбный рынок: внутри Биллингсгейта. BBC . Получено 30 мая 2012 г.
  9. ^ Тобин, Оливия (28 апреля 2019 г.). «Исторический рынок Смитфилд переедет, так как объявлено новое предпочтительное место». www.standard.co.uk .
  10. ^ Гарнер-Пуркис, Зак (3 июня 2020 г.). «Город Лондон планирует переместить исторические рынки в Дагенхэм». Новости строительства . Получено 3 июня 2020 г.
  11. ^ «Наши планы относительно трех исторических продовольственных рынков города». Программа совместного размещения рынков . Корпорация Сити-оф-Лондон . Получено 13 января 2023 г.
  12. ^ "Смитфилд и Биллинсгейт: Мясные и рыбные рынки закрываются". BBC News . 26 ноября 2024 г. . Получено 26 ноября 2024 г. .

51°30′23″с.ш. 0°0′51″з.д. / 51,50639°с.ш. 0,01417°з.д. / 51,50639; -0,01417

Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Рыбный_рынок_Биллингсгейт&oldid=1260283026#Billingsgate,_etc._Act_1698"