Бьянко ди Питильяно

Bianco di Pitigliano — это контролируемая denominazione di origine controllata , расположенная недалеко от южного побережья Тосканы в Италии . DOC был создан в 1966 году.

Bianco di Pitigliano охватывает большую территорию Тосканы, простираясь от коммуны Скансано на севере и Питильяно на востоке до границы с Лацио на юге. С западной стороны DOC граничит с DOC Ansonica Costa dell'Argentario . В пределах региона находятся части реки Фьора.

Bianco di Pitigliano, как следует из его названия, предназначен исключительно для производства белых вин. Производство красных вин в этой области относится к Morellino di Scansano или Sovana DOC, в зависимости от расположения виноградника.

Правила для вина Bianco di Pitigliano могут сбивать с толку: в состав купажа должно входить от 50% до 80% Trebbiano Toscano , до 20% Greco , Malvasia Bianca и/или Verdello , до 30% вместе и не более 15% по отдельности Grechetto , Chardonnay , Sauvignon blanc , Pinot bianco и/или Riesling Italico , а также до 10% других белых сортов винограда. ^[1]

• Italianmade для информации о регионе