(Z)-гексадек-11-еноил-[ацил-переносчик-белка] + малонил-[ацил-переносчик-белка] (Z)-3-оксооктадек-13-еноил-[ацил-переносчик-белка] + CO 2 + [ацил-переносчик-белка]
Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются (Z)-гексадек-11-еноил-[ацил-переносящий-белок] и малонил-[ацил-переносящий-белок], тогда как его тремя продуктами являются (Z)-3-оксооктадек-13-еноил-[ацил-переносящий-белок], CO2 и ацил-переносящий-белок .
Этот фермент принадлежит к семейству трансфераз , в частности, ацилтрансфераз , переносящих группы, отличные от аминоацильных групп. Систематическое название этого класса ферментов — (Z)-гексадек-11-еноил-[ацил-переносящий-белок]:малонил-[ацил-переносящий-белок] C-ацилтрансфераза (декарбоксилирующая) . Другие общеупотребительные названия включают KASII , KAS II , FabF , 3-оксоацил-ацил-переносящий-белок-синтаза I и бета-кетоацил-АПБ-синтаза II . Этот фермент участвует в биосинтезе жирных кислот .
Ссылки
D'Agnolo G, Rosenfeld IS, Vagelos PR (1975). «Множественные формы синтетазы белка-переносчика бета-кетоацил-ацила в Escherichia coli». J. Biol. Chem . 250 (14): 5289–94 . PMID 237914.
Гарвин Дж.Л., Клагес А.Л., Кронан Дж.Э. младший (1980). «Структурные, ферментативные и генетические исследования бета-кетоацил-ацил-протеин-синтаз I и II Escherichia coli». Ж. Биол. Хим . 255 (24): 11949–56 . PMID 7002930.
Price AC, Rock CO, White SW (2003). «Кристаллическая структура с разрешением 1,3 ангстрема синтазы белка-переносчика бета-кетоацил-ацила II из Streptococcus pneumoniae». J. Bacteriol . 185 (14): 4136– 43. doi :10.1128/JB.185.14.4136-4143.2003. PMC 164876. PMID 12837788 .
Гарвин Дж.Л., Клагес А.Л., Кронан Дж.Э. младший (1980). «Бета-кетоацил-переносчик протеинсинтазы II Escherichia coli. Доказательства функции терморегуляции синтеза жирных кислот». Ж. Биол. Хим . 255 (8): 3263–5 . PMID 6988423.
Magnuson K, Carey MR, Cronan JE Jr (1995). «Предполагаемый ген fabJ синтеза жирных кислот Escherichia coli — это ген fabF». J. Bacteriol . 177 (12): 3593– 5. doi :10.1128/jb.177.12.3593-3595.1995. PMC 177068. PMID 7768872 .
Нейдхардт, ФК (ред.), Escherichia coli и Salmonella: клеточная и молекулярная биология, 2-е изд., т. 1, ASM Press, Вашингтон, округ Колумбия, 1996, стр. 612-636.