Бернхард Проскауэр

Бернхард Проскауэр (8 января 1851, Ратибор — 24 июля 1915, Берлин) — немецкий химик и гигиенист .

Он изучал химию в Берлинском университете , а с 1874 года работал химиком в Имперском управлении здравоохранения в Берлине. В 1885 году он был назначен заведующим кафедрой Института гигиены в университете, получив звание профессора в 1890 году. С 1891 года он был связан с Институтом инфекционных заболеваний , где в 1901 году он был назначен заведующим кафедрой химии. В 1907 году он был назначен директором Берлинского муниципального испытательного бюро. ^[1]

Большая часть исследований Проскауэра была посвящена дезинфекции и проблемам гигиены воды. ^[1] Совместно с врачом Даниэлем Вильгельмом Отто Фогесом он разработал тест Фогеса-Проскауэра , химическую реакцию , используемую для проверки выработки ацетоина различными бактериями . ^[2]

Совместно с Рихардом Пфайффером он редактировал « Энциклопедию гигиены» (2 тома, 1902–05). ^[3]

• Обработка и профилактика плесени