Бенджамин Эйзенштадт
Бенджамин Эйзенштадт | |
|---|---|
| Рожденный | ( 1906-12-07 )7 декабря 1906 г. |
| Умер | 8 апреля 1996 г. (1996-04-08)(89 лет) Нью-Йорк Сити |
| Занятие | Изобретатель |
| Супруг | Бетти Геллман ( м. 1931 |
| Дети | 4 |
Бенджамин Эйзенштадт (7 декабря 1906 г. – 8 апреля 1996 г.) был дизайнером современной упаковки сахара и разработчиком Sweet'N Low . Он был основателем Cumberland Packing Corporation [1] и известным филантропом .
Личная жизнь
Бенджамин Эйзенштадт родился в Нью-Йорке 7 декабря 1906 года в семье еврейских иммигрантов из Российской империи. Он учился в Бруклинском колледже .
Он женился на Бетти Геллман (1910–2001) 27 октября 1931 года, проживая по адресу 1250 44th Street в Бруклине. Их детьми были Марвин Эйзенштадт, который женился на Барбаре; Глэдис Эйзенштадт; Айра Эйзенштадт, который женился на Дейдре Хоули; и Эллен Эйзенштадт, которая вышла замуж за Герберта Коэна. [2]
Бизнес и благотворительность
После колледжа Эйзенштадт управлял кафетерием напротив Бруклинской военно-морской верфи . Он переключился на изготовление чайных пакетиков после того, как его бизнес кафетерия пришел в упадок. [1]
В середине 1940-х годов он изобрел сахарный пакетик , упакованный в отдельные порции столового сахара, для использования его оборудования для чайных пакетиков. Он предложил идею крупным производителям сахара, но не смог привлечь их интерес. Поскольку он не получил патент до того, как начал продавать идею, производители сахара могли свободно использовать его идею без уплаты роялти, что они и сделали. [1]
В 1957 году он придумал формулу для порошкообразного подсластителя сахарина . Ранее сахарин продавался в виде жидких капель или крошечных таблеток. Он смешивал сахарин с декстрозой , чтобы увеличить его до размера чайной ложки, добавлял винный камень и силикат кальция в качестве антислеживающих агентов . Его Cumberland Packing Corporation продавала продукт под названием Sweet'N Low в ярко-розовых пакетиках, чтобы пакетики сахарина не путали с пакетиками сахара в ресторанах. [1]
Его компания также первой начала упаковывать соевый соус и другие порционные приправы.
После того, как Cumberland Packing Corporation добилась финансового успеха, Эйзенштадт посвятил часть своего состояния медицинской филантропии. Он стал председателем совета фонда Maimonides Medical Center . В течение своего 20-летнего пребывания в качестве попечителя и благотворителя этого учреждения он также занимал пост секретаря и вице-председателя совета. [1]
Смерть
Бенджамин умер в возрасте 89 лет из-за осложнений после операции на открытом сердце. [1]
Наследие
Медицинский центр Маймонида имеет административное здание Айзенштадта и павильон Геллмана. Павильон Геллмана был назван в память о докторе Аврааме Геллмане, брате жены Айзенштадта Бетти. [2]
Патент
- Патент США 3,625,711
Хронология
- 1906 г. Рождение в Бруклине.
- 1945 г. Кафетерий Камберленда закрывается.
- 1947 Кафетерий Камберленда преобразован в Cumberland Packaging Corporation
- 1956 г. К компании присоединяется Марвин Эйзенштадт.
- 1970 г. «Sweet'N Low» — зарегистрированная торговая марка Cumberland Packaging Corporation
- 1996 Смерть в Бруклине
- 2001 Смерть Бетти Геллман, его вдовы
Ссылки
- ^ abcdef "Бенджамин Эйзенштадт, 89, подсластитель жизней". The New York Times . 1996-04-10 . Получено 2007-07-21 .
Бенджамин Эйзенштадт, инновационный бруклинский бизнесмен, который заставил американцев взбивать сахар перед тем, как подсластить кофе, а затем встряхнул всю индустрию подсластителей, как разработчик Sweet 'N Low, умер в понедельник в New York Hospital-Cornell Medical Center. Ему было 89 лет, и он был крупным благотворителем Maimonides Medical Center в Бруклине. Причиной стали осложнения после операции шунтирования, сказал его сын Марвин.
- ^ ab "Betty Eisenstadt". The New York Times . 18 сентября 2001 г. Получено 25 сентября 2007 г. Любимая
жена покойного Бенджамина, дорогая мать Марвина и Барбары, Глэдис, Айры и Дейдре Хоули, Эллен и Герберта Коэн, заветная бабушка и любящая прабабушка. ... Вдова Бенджамина Эйзенштадта, давнего попечителя и благотворителя Медицинского центра Маймонида, который занимал пост секретаря, вице-председателя и председателя в течение своего 20-летнего пребывания в должности. Среди основных объектов Маймонида, свидетельствующих об их щедрости, — административное здание Айзенштадта и павильон Геллмана, названный в память о докторе Аврааме Геллмане, брате миссис Эйзенштадт. Мы выражаем наши искренние соболезнования детям миссис Айзенштадт: Марвину, Айре, Глэдис, Эллен и всей семье Айзенштадт.
Дальнейшее чтение
- New York Times; 29 декабря 1996 г. «Известные имена»
- «Сладкое и низкое» Рича Коэна.
