Классификация пива в Швеции и Финляндии

Классификация пива в Швеции и Финляндии сортирует пиво по классам в зависимости от содержания алкоголя. Классы немного различаются в двух странах.

Финляндия

Хотя ранее законодательство о классе пива применялось в соответствии с законом, оно было отменено в 1995 году с вступлением Финляндии в Европейский Союз и последующей гармонизацией налогового законодательства и теперь просто сохраняется как конвенция. [1] Однако напитки, содержащие менее 2,8% алкоголя (класс I ), по-прежнему облагаются налогом по льготной ставке, а розничная продажа любых напитков, содержащих более 5,5% алкоголя, по-прежнему ограничивалась государственным розничным продавцом Alko . В июне 2024 года этот предел содержания алкоголя был повышен до 8,0%. [2]

Несмотря на то, что сленговое слово pilsneri, обозначающее слабоалкогольное пиво, произошло от сорта пива pilsner , на практике это сленговое слово используется для обозначения любого сорта слабоалкогольного пива, а не только pilsners. [3]

Общее названиеСодержание алкоголя ( abv )Доступно в пабахДоступно в супермаркетахПримечания
Класс Iykkösolut, пилснери0,0–2,8%ДаДаЛицензия на розничную продажу алкоголя не требуется.
Класс II-2,8–3,7%ДаДаНа практике никогда не применялось.
Класс IIIкескиолут, кескари3,7–4,7%ДаДаСамый популярный сорт пива.
Класс IVAвахва олут4,8–5,2%ДаДа (с 1 января 2018 г.)До 1995 года облагался непомерно высокими налогами и в основном ограничивался экспортными продажами.
Класс IVB5,2–8,0%ДаДа (с июня 2024 года), и мини-пивоварни с производительностью менее 500 000 литров в год могут продавать до 12% от заводской цены (с 1 марта 2018 года).До 1995 года облагались непомерно высокими налогами.

Швеция

Банка пива "Kung" (швед. "король") марки starköl с содержанием алкоголя 5,2% по объему. Такое пиво не продается в шведских супермаркетах.

В супермаркетах можно приобрести только продукты I и II классов , а продукты III класса можно приобрести только в ресторанах, имеющих на это лицензию, и государственных магазинах Systembolaget .

Пиво класса II условно делится на две подгруппы: светлое «Folköl» («народное пиво») с максимальным содержанием алкоголя 2,8% и нормальное «Folköl» с максимальным содержанием алкоголя 3,5%. Содержание алкоголя 2,8% и ниже не облагается специальными, более высокими налогами на алкоголь, а только НДС (12%), как и любые другие продукты питания или безалкогольные напитки.

Пиво класса III также неофициально делится на две подгруппы: «Mellanöl» («промежуточное пиво») с содержанием алкоголя от 3,6% до 4,5% и обычное «крепкое пиво» ​​с содержанием алкоголя выше 4,5%. Не существует реального максимального количества алкоголя, которое может содержать пиво класса III , и распространены количества 10%+. Mellanöl был доступен в супермаркетах с 1 октября 1965 года по 1 июля 1977 года, но был удален из супермаркетов из-за большого потребления шведскими подростками. Сегодня «Mellanöl» не существует как отдельный класс, но «пиво в стиле Mellanöl» доступно в Systembolaget . До 1997 года использовался алкоголь по весу , а затем предел для магазинов составлял 2,8%, как и 3,5% алкоголя по объему , что было источником путаницы.

Содержание алкоголя ( ABV )Доступно в ресторанахДоступно в супермаркетахНалогооблагаемый
Класс I (Ляттоль)0,0–2,25%ДаДаНет
Класс II (Lätt Folköl)2.8%ДаДаНет
Класс II (Фолькёль)3,5%ДаДаДа
Класс III (Мелланол)3,6–4,5%ДаНетДа
Класс III (Старкёль)4,6% +ДаНетДа

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ Viisi Tähteä - Oluiden luokittelu ja oluttyypit. Архивировано 31 мая 2009 г., в Wayback Machine.
  2. ^ YLE News. Эксперт в области здравоохранения ставит под сомнение необходимость изменения закона об алкоголе, поскольку на полках магазинов появляются более крепкие сорта пива и вина.
  3. ^ MOT Kielitoimiston sanakirja 2.0 . Поисковые запросы pilsneri и ykkösolut . Исследовательский центр отечественных языков и Kielikone Oy, 2007 г.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Классификация_пива_в_Швеции_и_Финляндии&oldid=1229350917"