Пиво «Говядина и задница»

1743 г. Английская застольная песня

«Говядина и задница, пиво против мамы и памперникеля» — 8-страничная застольная песня, опубликованная в 1743 году в Лондоне. [1]

Песня протеста, опубликованная с конкретной целью вызвать беспокойство у короля Великобритании Георга II , который, как и его отец, король Великобритании Георг I, был родом из Германии. Песня была антигерманской и проякобитской .

В одном из куплетов песни "Calvert's Butt" сравнивается как кристально чистая альтернатива "Muddy Mum". Пьющие того времени признали бы Calvert одним из основных производителей портерного пива , в то время как Muddy Mum был немецким стилем пшеничного пива, приправленного травами, и, как подразумевает термин "мутный", считался менее чистым, чем английский портер. [ необходима цитата ]

Примечания

  1. Anon, «Beef and Butt Beer, against Mum and Pumpernickle», опубликовано для BC, Лондон, 1743. Эту работу можно найти в Британской библиотеке.
Взято с "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Пиво_с_говядиной_и_яблочкой&oldid=1257086104"