лавровый ром
Лавровый лист — это разновидность одеколона и лосьона после бритья . [1] Другие применения включают в себя использование в качестве дезодоранта для подмышек и ароматизатора для мыла для бритья , а также в качестве общего вяжущего средства .
Происхождение
Это дистиллят , который изначально производился на острове Сент-Томас «и, вероятно, на других островах Вест-Индии » [2] из рома и листьев и/или ягод вест-индского лаврового дерева Pimenta racemosa .
Джон Майш идентифицировал лист в гербарии Филадельфийской академии естественных наук , собранный в Сент-Круа , «покойным доктором Гриффитом», который был идентифицирован как Myrcia acris , теперь перенесенный в род Pimenta . Майш добавил, что «весьма вероятно, что различные виды используются для той же цели». Согласно справочнику 1889 года, другими ингредиентами могут быть цитрусовые и пряные масла, наиболее распространенными из которых являются масло лайма и масло гвоздики . Капля масла гвоздики добавляется к двум частям лаврового масла и одной части масла пименто в одном из двух рецептов лаврового рома; [3] ароматические вещества настаиваются в спирте, и на последнем этапе добавляется равная часть «хорошего рома» и корица .
Популярность
Впервые он стал модным в Нью-Йорке [4] и других американских городах, прежде чем стал доступен в Европе. [5] [6] Этот образец рома Rexall bay ( на фото ) времен сухого закона в Соединенных Штатах был помечен как «только для наружного применения», но с 58% зернового спирта он часто использовался как легальный, хотя и несколько токсичный, источник алкогольных напитков. [7] В записи 1933 года Ashley & Foster упоминается употребление рома bay, купленного в универмаге Raylass Chain в Гастонии, Северная Каролина. [8]
Продукция
Собственные лосьоны из лаврового рома производятся лабораториями в нескольких странах Вест-Индии, а также американскими и европейскими парфюмерными компаниями. Оригинальный лавровый ром из Сент-Томаса от AH Riise продолжает производиться локально на Американских Виргинских островах компанией West Indies Bay Company. [9]
Лавр , «лавровые листья» в обычном кулинарном использовании, происходят от совершенно неродственного вида, Laurus nobilis , а не от западно-индийского лаврового дерева. Лавр можно использовать для производства похожего, хотя и не идентичного, продукта. [10]
Ссылки
- ^ "История рома St Johns Bay". stjohnsbayrum.com . St Johns Fragrance Company.
- ^ Майш, Джон М. (1861). «О происхождении лаврового рома». Американский журнал фармации . 33. Филадельфия: 289.
- ^ «Практические заметки и формулы». Химик и аптекарь . 34 : 576. 1889.
- ^ Элис М. Коутс, Садовые кустарники и их история (1964) 1992, sv "Laurus"
- ^ «О том, что он малоизвестен в Европе, можно судить также по тому факту, что он даже не упоминается в «Искусстве парфюмерии» Писса » (Майш, 1861); Джордж Уильям Септимус Писс, «Искусство парфюмерии» (1857)
- ↑ Рецепт лаврового рома из Филадельфийского фармацевтического колледжа был опубликован в «Фармацевтическом журнале » (Фармацевтическое общество Великобритании) 23 февраля 1878 г.:679.
- ↑ «Камни на холмах» , выставка 2012 года в Музее долины реки Уайт, Оберн, Вашингтон.
- ↑ Архивировано в Ghostarchive и Wayback Machine: Ashley & Foster Bay Rum Blues (1933). YouTube .
- ^ "St Johns Bay Rum Aftershave - Оригинальный Bay Rum".
- ^ Маккамант, Дж. М. (1908). Руководство для парикмахеров Мака . С. 94–95.
