Василиек
| Василиек | |
|---|---|
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 2006 [1] [2] |
| Шеф-повар | Рик Джансма |
| Тип еды | Французский, Региональный, Биологический |
| Рейтинг |  Гид Мишлен |
| адрес улицы | Вишмаркт 57-L |
| Город | Хардервейк |
| Почтовый индекс | 3841 BE |
| Страна | Нидерланды |
| Вместимость | 45 |
| Веб-сайт | Официальный сайт |
Basiliek — ресторан в Хардервейке в Нидерландах . Это изысканный ресторан , удостоенный одной звезды Мишлен в период с 2007 года по настоящее время. [3] [4] [5] [6]
GaultMillau присвоил ресторану 16 из 20 баллов. [7]
Шеф-повар Basiliek – Рик Янсма. [8]
Basiliek был основан в 2006 году после того, как Рик Янсма и Андреа ван Зоомерен купили закрытый отмеченный звездой Мишлен ресторан Olivio . Янсма работала помощником шеф-повара в Olivio до его закрытия. [9] [10]
Смотрите также
Ссылки
- ↑ Кок, Ричард (13 января 2006 г.). «Мишленресторан Оливио стоп». Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 20 сентября 2012 г.
- ↑ Хендрикс, Патрик (4 апреля 2007 г.). «Опкнапланнен для Йонга Басилека». Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 20 сентября 2012 г.
- ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). «Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t/m 2011» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011]. Misset Horeca (на голландском языке). Архивировано из оригинала 15 октября 2012 года . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ Нидерланды 2009 . Клермон-Ферран: Michelin et Cie. 2009. с. 241. ИСБН 978-2-06-713833-9.
- ↑ Брандлигт, Виви (22 ноября 2010 г.). «Totaaloverzicht Michelinsterren 2011» [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2011]. Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 12 января 2013 г.
- ^ (на голландском языке) Totaloverzicht Michelinsterren 2012 Последнее посещение 29 ноября 2011 г.
- ^ (на голландском) Knoopjelos - Basiliek Архивировано 10 октября 2011 г. на Wayback Machine
- ^ (на голландском) Knoopjelos - Basiliek Архивировано 10 октября 2011 г. на Wayback Machine
- ↑ Кок, Ричард (13 января 2006 г.). «Мишленресторан Оливио стоп». Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 20 сентября 2012 г.
- ↑ Хендрикс, Патрик (4 апреля 2007 г.). «Опкнапланнен для Йонга Басилека». Misset Horeca (на голландском языке) . Проверено 20 сентября 2012 г.
52°21′4.55″с.ш. 5°37′16.45″в.д. / 52.3512639°с.ш. 5.6212361°в.д. / 52.3512639; 5.6212361
 | Эта статья о ресторане или сети ресторанов в Нидерландах — заглушка . Вы можете помочь Википедии, дополнив ее. |
