Basic Food Flavors, Inc. — частная компания, базирующаяся в Северном Лас-Вегасе , штат Невада , США. Основанная в 1980 году, компания разработала линейку гидролизованного растительного белка (HVP), соевого соуса и продуктов на основе сои. [1] [2] Компания производит 120 разновидностей HVP, которые используются в различных продуктах, включая чипсы, супы, заправки и закуски. Частная компания, которая не публикует финансовую информацию, ее годовые продажи оцениваются в сумму от 20 до 50 миллионов долларов. [3]
4 марта 2010 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами США объявило о проведении расследования после того, как клиент Basic Food Flavors сообщил об обнаружении сальмонеллы в одной из партий HVP. [4] Пораженные оптовые, готовые к употреблению и готовые к приготовлению продукты HVP были отозваны в США и Канаде. [5] В результате отзыва с полок продуктов было изъято 177 продуктов. [6]
Около 1990 года компания переехала в Неваду из Помоны , штат Калифорния , жалуясь на то, что экономические правила Калифорнии слишком строгие и дорогие. [7] [8] [9]
^ "Basic Food Flavors". Flavor Consultants. Архивировано из оригинала 13 апреля 2010 года . Получено 5 марта 2010 года .
^ "Basic Food Flavors". Manta.com . Получено 5 марта 2010 г.
^ Флинн, Дэн (9 марта 2010 г.). «Регулятивный климат отправил производителя HVP в упаковку». Новости о безопасности пищевых продуктов . Получено 7 июня 2010 г.
^ "Salmonella Tennessee Identified in a Processed Food Ingredient". Министерство здравоохранения и социальных служб США. 4 марта 2010 г. Архивировано из оригинала 7 марта 2010 г. Получено 7 марта 2010 г.
^ "Информация для производителей продуктов питания - отзыв гидролизованного растительного белка (HVP) компанией Basic Flavors Inc., Лас-Вегас, Невада". Канадское агентство по инспекции пищевых продуктов. Архивировано из оригинала 11 марта 2010 г. Получено 7 марта 2010 г.
↑ Кэролайн, Скотт-Томас (29 июля 2010 г.). «FDA приветствует успех Reportable Food Registry». Decision News Media. Архивировано из оригинала 31 июля 2010 г. Получено 21 августа 2010 г.
^ Мейсон, Джули Коэн (1 июля 1991 г.). «Миграция по стране. (перемещение промышленных объектов) (Management In Practice)». Обзор менеджмента . Получено 7 марта 2010 г.
^ "Чистый воздух — грязная сделка". The Washington Times . 31 октября 1990 г. Получено 7 марта 2010 г.
^ Фултон, Уильям Б. (2001). Неохотный мегаполис: политика городского роста в Лос-Анджелесе. Издательство Университета Джонса Хопкинса. стр. 323. ISBN0-8018-6506-9.
Внешние ссылки
Корпоративный сайт Basic Food Flavors
"Продукты, затронутые отзывом" (PDF) . Основные пищевые ароматизаторы. Архивировано из оригинала (PDF) 2010-03-31 . Получено 7 марта 2010 .