Бартоло Маскарелло

Бартоло Маскарелло (1927 – 12 марта 2005) был итальянским виноделом, наиболее известным по производству вина Бароло . ^{[1] [2]} Бартоло присоединился к семейной фирме Cantina Mascarello в 1945 году и научился виноделию у своего отца Джулио, который, в свою очередь, обучался у своего отца Бартоломео. ^[3] Маскарелло провел большую часть своей жизни, ухаживая за четырьмя небольшими виноградниками в лучших местах: Каннуби, Сан-Лоренцо и Рю в Бароло и Рокке в Ла-Морре. Он отдавал предпочтение старой школьной практике смешивания с этих четырех участков вместо розлива по бутылкам с одного виноградника. ^[1]
Будучи подростком-партизаном во время Второй мировой войны, он был прозван, вместе с коллегами-производителями Теобальдо Каппеллано и Джузеппе Ринальди, «Последним из могикан» за его упорное нежелание позволить традициям умереть. ^[1] В течение многих лет непреклонная позиция Маскарелло заклеймила его как «бывшего» среди некоторых его коллег и итальянских винных критиков. ^[2] В конце 1980-х и начале 1990-х годов международные и итальянские критики начали наступление на традиционное Бароло в пользу темных вин с нотками кофе и ванили, получаемыми в результате выдержки в новых барриках. ^[3] Маскарелло стал хранителем традиционного Бароло в конноминации, ^[3] поскольку он цепко держался за методы, которым его научили его предшественники. ^[2]
Производитель, который сожалел о переходе от больших славонских бочек к маленьким французским дубовым баррикам, даже создал специальную этикетку с ручной росписью «Никаких барриков, никакого Берлускони». Он объяснил: «Никаких барриков, потому что я против использования барриков в Бароло — я традиционный производитель. Никакого Берлускони, потому что мне не нравится его тип политики». ^[4] Оригинальные этикетки, нарисованные вручную, теперь являются предметом охоты коллекционеров. ^[3]
Маскарелло, у которого на протяжении всей его карьеры было множество преданных клиентов со всего мира, также начал получать признание критиков. Итальянский винный мир был потрясен и взволнован, когда его вино получило признание в 2002 году от ведущего итальянского винного гида, отменив годы критики. ^[5]
Ироничный и остроумный, он заявил незадолго до своей смерти: «Когда пришло время менять дубовые бочки, я позаботился о том, чтобы каждый уголок погреба был заполнен, чтобы, когда я умру, не осталось места для барриков». ^[1] После его смерти его дочь Мария Тереза ​​взяла на себя управление винодельней, следуя традиционным методам своего отца. Она избегает маркетинга или продвижения и не имеет веб-сайта. ^[3]